Denna ovanliga blåbärs- och getostkaka tillagas mycket snabbt och ätas ännu snabbare på grund av dess känsliga och unika smak. Både barn och vuxna kommer att vara nöjda med denna efterrätt.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - ägg - 4 st.;
- - socker - 1 glas;
- - mjöl - 2 glas;
- - bakpulver - 1 msk. skeden;
- - salt - en halv tesked;
- - vanilj - 1 tsk;
- - mjölk - 1/4 kopp;
- - blåbär - 300 g;
- - kexsmulor - 2 glas.
- För grädden:
- - vispad gräddeost - 1, 5 koppar;
- - getost - 110 g;
- - mjölk - 1/4 kopp;
- - florsocker - 1/3 kopp;
- - vanilj - en och en halv teskedar;
- - blåbär - 150 g.
Instruktioner
Steg 1
Medan ugnen förvärms till 175 grader kan du laga degen. Vispa socker med ägg och vanilj, tillsätt mjöl, salt, bakpulver, utspätt i mjölk. Massan blandas tills den är jämn och blåbär och kakor tillsätts till den.
Steg 2
Formen är täckt med bakpapper och degen hälls i den. Kakan kokas i ugnen i cirka 30-35 minuter.
Steg 3
Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att förbereda grädden: grädde och getost piskas i en mixer tills den är jämn i hög hastighet, sedan tillsätts mjölk och vanilj och grädden blandas igen, men med lägre hastighet.
Steg 4
Den färdiga kakan ska svalna, varefter den ska täckas helt med grädde i ett mycket tjockt lager. Blåbär används som dekor för kakan.
