Pannkakor är en universell maträtt till frukost och middag. De kan förberedas för framtida användning och serveras sedan med olika fyllningar. Gräddfil kommer till undsättning om du inte har mjölk. Och efter de tips som detta recept rekommenderar, blir dina pannkakor tunna och mycket välsmakande.
Det är nödvändigt
- - mjöl - 1 - 1, 5 koppar
- - gräddfil - 0,5 koppar
- - vatten - 300 gram
- - salt att smaka
- - olja - 2 msk
- - ägg - 3 st.
Instruktioner
Steg 1
Pannkakor är en favoriträtt för hela familjen. Detta underbara bakverk kan tillagas inte bara med mjölk utan även med gräddfil. Detta gäller särskilt när det inte finns mjölk, men du vill ha pannkakor. Lös gräddfil i 2/3 portioner varmt vatten. Gräddfil bör lösa sig helt i vatten. Salta vattnet.
Steg 2
För att få läckra pannkakor med gräddfil, sikta mjöl och rör om det med vatten och gräddfil. Rör om tills en klumpfri, homogen blandning erhålls. Blandningens koncentration bör likna tjock gräddfil. Ta äggen, som ska ha rumstemperatur, och slå ihop med blandningen.
Steg 3
Vegetabilisk olja hjälper till att hålla pannkakorna fast i pannan. Häll den i degen. Tillsätt sedan resten av vattnet i massan, rör om. Vattnet måste vara varmt. Degen för tunna pannkakor med hål är klar.
Steg 4
Börja baka pannkakor med gräddfil. Att använda en pannkakapanna skapar perfekt tunna pannkakor med hål. Först måste du förbereda pannan. Värm upp så mycket som möjligt. Om du vill att pannkakorna ska vara tunna, häll så lite deg som möjligt i pannan. Efter stekning på båda sidor, lägg de rostade pannkakorna på en skål.
Steg 5
Smörj pannkakorna med smör som du försmälter. Om du inte vill öka kaloriinnehållet i pannkakor, använd gräddfil i stället för smör.
