Hur Man Gör En Chokladduokaka: Ett Steg För Steg Recept

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör En Chokladduokaka: Ett Steg För Steg Recept
Hur Man Gör En Chokladduokaka: Ett Steg För Steg Recept

Video: Hur Man Gör En Chokladduokaka: Ett Steg För Steg Recept

Video: Hur Man Gör En Chokladduokaka: Ett Steg För Steg Recept
Video: Swedish 🇸🇪 Kladdkaka 2024, Mars
Anonim

Denna underbara tårta är mjölfri och har en vacker konsistens. Fin, fuktig och inte för söt. Karamellen ger kakan sötma och mandlarna ger en trevlig knap.

Hur man gör en tårta
Hur man gör en tårta

Det är nödvändigt

  • För kakan:
  • - 8 ägg (vita och äggulor)
  • - helt ägg
  • - 1 nypa salt
  • - 1 matsked vatten
  • - 1 kopp socker
  • - 1 tsk vaniljextrakt
  • - 50 g kakaopulver
  • - 100 g mandlar
  • - 50 g kokosflingor
  • För grädden:
  • - 1 kopp socker
  • - 80 g smör
  • 1/2 kopp tung grädde
  • - 1 kopp mandlar

Instruktioner

Steg 1

För att göra kakdeggen, separera de vita från äggulorna. Ta sedan en stor skål och vispa äggvitorna med en nypa salt i ett starkt skum (om skålen vänds bör de vita inte läcka ut).

Steg 2

Vispa sedan äggulorna, ett helt ägg, vatten och socker tills de är blekt gula. Tillsätt vaniljekstrakt, kakao och kokosnöt.

Bild
Bild

Steg 3

Tillsätt de vispade äggvitorna i denna massa och blanda allt ihop.

Bild
Bild

Steg 4

Häll den resulterande degen i en ugnsform med bakpapper. Baka i ugnen vid 185 grader i 30 minuter.

Bild
Bild

Steg 5

Medan kakan bakar steker du mandlarna tills de är ljusbruna. Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna helt.

Bild
Bild

Steg 6

För att göra grädden placerar du sockret i en djup stekpanna och smälter på medium värme. När det smälta sockret har kokat, tillsätt smöret och grädden. Sänk temperaturen och koka ytterligare 5 minuter.

Bild
Bild

Steg 7

Tillsätt de rostade mandlarna och låt grädden svalna i 5-10 minuter.

Bild
Bild

Steg 8

Nu återstår det att hälla bakverk med den resulterande blandningen. Här är en så härlig efterrätt!

Rekommenderad: