Pärlkorn är inte bara överraskande hälsosamt utan också utsökt om du vet hur man lagar det korrekt.
Det är nödvändigt
- - pärlkorn - 180 g;
- - oliver - 100 g;
- - morötter - 1 st.;
- - selleri - 1 stjälk;
- - röd paprika - 1 st.;
- - vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Värm 1 msk i en tjockväggig kastrull. oljor. Lägg spannmålen där, sänk värmen till medium och stek tills den blir doftande. Häll sedan 500 ml vatten och koka i 50 minuter på låg värme.
Steg 2
Skär peppar i skivor, riv morötterna på ett grovt rivjärn, hacka lök och selleri i tärningar. Värm 1 msk i en stekpanna. smör och lägg grönsaker där. Sänk värmen till medium - grönsaker ska aldrig stekas eller brännas. Steka tills grönsakerna är ömma.
Steg 3
Lägg färdig gröt med grönsaker. Skär oliverna i ringar och lägg i pannan. Krydda med salt och peppar efter smak. Värm upp allt tillsammans och servera omedelbart! Smaklig måltid!
