Pavlova verkar vara en svår maträtt och därför försöker de inte göra det alls. Men så är inte fallet. Överraska dig själv och dina gäster med en utsökt maträtt som ser utsökt ut och smakar gudomlig.
Det är nödvändigt
- - 5 äggvitor
- - 250 g socker
- - en matsked majsstärkelse
- - en matsked vit vinäger
- - 250 g jordgubbar
- - 250 ml grädde
- - 3 matskedar socker
- - mörk choklad efter smak
- - citron juice
Instruktioner
Steg 1
Vispa äggvitorna i en mixer. Kasta allt med citronsaft. Överför äggvitorna till en blandningsskål och vispa med majsmjöl och vinäger. Tillsätt socker gradvis och fortsätt vispa. Sluta vispa när hela massan är jämn och proteinerna är helt upplösta.
Steg 2
Placera pergamentpapper på ett bakplåt. Forma små rundor med en matsked. Inuti är det nödvändigt att skjuta det genomgående hålet lite.
Steg 3
Baka i en förvärmd ugn vid 120 grader i en halvtimme. Öppna inte ugnsluckan när du lagar mat, annars kommer dina kakor inte att höjas och se ut som vanliga kakor.
Steg 4
Vispa in grädden och sockret och skär jordgubbarna i små bitar. Fördela denna blandning till varje kaka. Strö över konfetti eller riven mörk choklad ovanpå. Servera med te! Smaklig måltid!
