En vacker, läckra och otroligt utsökt druvgelékaka med sommararom - en enkel efterrätt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 700 g druvor;
- - 500 g kakor
- - 2 msk. skedar mjölk;
- - 2 msk. matskedar gelatin;
- - 3 msk. matskedar socker;
- - 500 g gräddfil (20%).
Instruktioner
Steg 1
För kakans första bottenlager, krossa kakorna i små smulor. Tillsätt mjölk och rör om allt. Lägg den resulterande mjuka degen i en form och lägg i kylen.
Steg 2
För det andra lagret gräddfil, vispa gräddfil med 1 msk. en sked socker. Häll 0,5 koppar vatten över en del gelatin och låt svälla i 20-30 minuter. Smält det i ett vattenbad för att lösa sig helt. Efter att ha svalnat lite, tillsätt gelatinet i gräddfilmen, blanda och häll den första kakan. Kyla.
Steg 3
Gör det sista lagret - druva. Fyll druvorna (500 g) med socker och sätt på eld. Värm tills det kokar, svalna sedan lätt, sila och täck med kvarvarande löst gelatin.
Steg 4
Skär resten av druvorna i halvor. Efter att gräddfilskiktet har stelnat, lägg druvorna på det. Häll försiktigt med druvsaft och lägg i kylen i 2-3 timmar tills den stelnar.
