Stjärnformade kakor kommer att vara ett bra komplement till ditt nyårs- eller julbord. Marsipanstjärnor kommer att dekorera födelsedagstårta. Det är bäst att klippa dem enligt mönstret. Men på festbordet kommer stjärnorna inte nödvändigtvis att vara femspetsiga. Antalet strålar kan vara vilken som helst, liksom deras längd.
Det är nödvändigt
- - papper;
- - ritverktyg;
- - deg;
- - marsipanmassa
- - florsocker;
- - färgämnen på maten
- - kavel
- - en skarp kniv;
- - aluminiumburk.
Instruktioner
Steg 1
Gör ett mönster. Det är bättre att ta ett tjockare papper, speciellt om du ska klippa ut många stjärnor. För en femkantig stjärna, rita en cirkel och dra en radie från mitten. Dela upp det centrala hörnet i 5 lika stora delar med hjälp av en gradskiva och rita ytterligare 4 radier. Detta kommer att vara strålens längd.
Steg 2
Dela varje hörn mellan angränsande radier i hälften. Rita linjer genom dessa punkter och placera lika segment på dem från mitten. Anslut de resulterande punkterna med skärningspunkten mellan radierna och cirkeln. Klipp ut stjärnan. Eftersom kedjehjulets form kommer att förändras något under bakningen krävs inte större noggrannhet i detta fall. Du kan till och med dela hörnen efter ögat.
Steg 3
Strö mjöl på bordet. Rulla ut degen så att den blir ca 0,5 cm tjock. Lägg ett mönster och klipp ut stjärnorna med en vass kniv. Det är bättre att ta en kniv med ett tunt blad. Därefter måste du bara lägga de färdiga figurerna på ett bakplåt och baka kakorna i ugnen.
Steg 4
Du kan också göra en återanvändbar form och i form av vilken statyett som helst. Gör ett mönster av kartong enligt den beskrivna metoden.
Steg 5
Klipp av locket och botten från aluminiumburken. Tunt aluminium skärs mycket enkelt även med vanliga saxar. Separera eller klipp av sömmen och räta ut sidoytan.
Steg 6
Skär en remsa som är cirka 2 cm bred från det resulterande arket och böj den så att den passar mönstret. Anslut ändarna med en metallklämma med en vanlig häftapparat för pappersvaror. Om längden inte räcker, skär en annan remsa och fäst den på den första. Med denna hemlagade mögel kan du klippa så många stjärnor du vill.
Steg 7
Marsipanstjärnor skärs på ungefär samma sätt som från deg. Blanda marsipanmassan med pulveriserat socker i förhållandet ca 4: 3. Dela upp den resulterande "plasticinen" i delar och tillsätt matfärg.
Steg 8
Rulla ut tortillorna. Det är bekvämare att skära ut marsipan med en form, även om det är möjligt med en vass kniv. Om du vill dekorera ytan på en hemlagad kaka med en stor stjärna, klipp ut den enligt mönstret. I det här fallet kan ytan på toppkakan smörjas, till exempel med sylt eller sylt, och en stjärna kan läggas ovanpå.
