"Svampar" är läckra, vackra mördegskakor som barn gillar mycket. Varje barnfest kan dekoreras med dessa magnifika bakverk. Och vuxna kommer inte att vara likgiltiga för en sådan behandling.
Det är nödvändigt
- - margarin - 250 g;
- - socker - 1 glas;
- - ägg -1 st.
- - mjöl av högsta eller första klass - 1 glas;
- - salt, läsk - ½ tesked;
- - kakaopulver - 2-3 msk.
Instruktioner
Steg 1
Mala margarinen noggrant med socker tills det är jämnt. Tillsätt ägget och rör om tills sockret är helt upplöst. I denna massa introducerar vi läsk och har tidigare "släckt" den med citronsaft eller vinäger. Häll mjöl i den beredda massan och knåda degen snabbt.
Steg 2
Dela upp den färdiga degen i två delar. Tillsätt kakao i en del och blanda väl.
Steg 3
Små bollar ska bildas av den mörka degen. Med fingrarna på båda händerna ger vi kulorna formen av en svampkeps, vilket gör en liten fördjupning inuti.
Steg 4
Från lätt deg bildar vi svampens ben så att den ena änden är spetsig och den andra är trubbig. Smörj den förtjockade delen av benet med ett ägg, dopp det i vallmofrön eller i smulor från samma deg. Ordna svampbitarna på ett bakplåt och baka.
Steg 5
När produkterna har svalnat kan du börja "montera" svamparna. För att göra detta måste du försiktigt göra spår i hattarna med en liten kniv. Smörj igen med ett ägg och sätt in svampens ben där. För att hattar och ben ska vara ordentligt fixerade måste du placera de färdiga svamparna i ugnen i 5-7 minuter.
