Enkla recept glädjer sig åt att de inte tar lång tid att förbereda, och resultatet är bortom beröm! Delikata gula potatisar i kombination med doftande körsbärstomater och gräddeost - otroligt utsökt!
Du kommer behöva:
- Potatis - 7 st.
- Körsbärstomater - 10 st.
- Senapsolja - 4 matskedar
- Krämig ostmassa - 150 gr
- Dill - 50 gr
- Salt att smaka
- Kryddor: koriander, humle-suneli - efter smak
- Torkad örtblandning - att smaka på
Tvätta potatisen. Lägg den i en kruka med renat vatten. Koka potatisen på medelhög värme. När potatisen är färdig, värm ugnen till 180 C. Ta bort skalet från den kylda potatisen, skär den i slumpmässiga skivor. Smörj ett bakplåt med senapsolja, lägg potatiskilar på det. Salt sedan, tillsätt kryddor och torr örtblandning.
Drizzle med 2 matskedar senapsolja. Baka i en förvärmd ugn tills den är gyllenbrun, cirka 20 minuter. Andra grönsaker kan läggas till potatisen om så önskas. Till exempel pumpa, paprika, söta morötter. Under sommarsäsongen - zucchini eller zucchini. Det kommer att bli väldigt gott!
Under tiden förbereda en förrätt med körsbärstomat. Under vintersäsongen är det bäst att använda körsbärstomater, för bara den här sorten har en ljus söt och sur smak. På sommaren kan du använda alla typer av tomat. Tvätta och skär tomaterna i hälften. I en djup skål kombinerar du gräddeost med finhackad dill, salt och kryddor. Du kan använda vilka kryddor du vill. Om blandningen är för tjock, tillsätt lite vatten eller kallpressad vegetabilisk olja. Sked ostblandningen över tomathalvorna.
Lägg de örtbakade potatisarna på en tallrik, garnera med en körsbärstomatförrätt.
