En sallad med potatis och koreanska morötter är ett utmärkt tillskott till alla bord. I det här fallet tillagas skålen på några minuter och kan förvaras länge på en kall plats.
Det är nödvändigt
- –Potatis (450 g);
- –Koreansk morot (220 g);
- - konserverade gröna ärtor (130 g);
- –Färsk dill (10 g);
- - vitlök (2 kryddnejlika);
- -Salt att smaka;
- -olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Ta potatis, skölj noggrant under rinnande vatten. Placera i en djup behållare med vatten utan att skalas av. Häll i kallt vatten så att potatisen täcks några centimeter, salta och koka tills den är halvkokt. Var noga med att kontrollera att potatisen är beredd. När den prickas med en gaffel bör inte grönsaken falla sönder. Låt de kokta potatiserna svalna ett tag.
Steg 2
Placera de koreanska morötterna i en kopp. Morötter i koreansk stil kan tillredas antingen oberoende eller köpas i förväg i butiken. Ta varje potatis och hacka den i kuber. För att förhindra att grönsaken fastnar vid kniven när du skär, bör du regelbundet doppa bladet i kallt vatten.
Steg 3
Kombinera försiktigt de resulterande potatisbitarna med koreanska morötter, blanda. Tillsätt nästa ingrediens, konserverade gröna ärtor. Ta sedan dill, skölj, hugga i små bitar och tillsätt riven vitlök. Häll olivolja i blandningen av vitlök och dill, salt och vispa allt med en visp tills det är jämnt.
Steg 4
Häll förbandet i salladen i en snabb rörelse och rör om också. Låt blötläggas. Dessutom kan du strö sallad med persilja.
