Ostemassens design liknar den dalmatiska hundrasen. Det visar sig vara lätt, delikat och gott. Med en sådan tårta kommer du utan tvekan att överraska och glädja ditt hushåll och gäster.
Det är nödvändigt
- - 1 tsk vegetabilisk olja
- - 2 påsar vaniljssocker
- - en nypa salt
- - 3 msk. l. stärkelse
- - 1 msk. l. mjöl
- - 700 g keso
- - 150 g strösocker
- - 100 g vit choklad
- - 3 ägg
- - 75 g smör
- - 50 g mörk choklad
Instruktioner
Steg 1
Smält mörk choklad i mikrovågsugnen. Använd en tesked för att sprida olika former av chokladdroppar på pergamentet. Placera i frysen.
Steg 2
Dela äggen i vita och äggulor. Mala äggulorna med strösocker, salt, vaniljsocker och vitt smör. Vispa de vita. Tillsätt stärkelse och keso, rör om. Tillsätt vispade äggvitorer till ostmassan och rör om.
Steg 3
Ta 1 msk. ostmassa, tillsätt 1 msk. mjöl och 1 msk. smält mörk choklad, rör om tills det är jämnt. Rulla bollar med olika diametrar.
Steg 4
Lägg ostmassan i en skål klädd med bakpapper, sprid chokladbollarna ovanpå massan. Fördjupa dem på olika djup med en spett. Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i ca 1-1,10 timmar. Ta bort från ugnen, sval och låt stå i 6-8 timmar.
Steg 5
Smält vit choklad i mikrovågsugnen och tillsätt oljan. Applicera vit choklad i flera lager på ostmassan och kyl i kylen för att frysa lite.
Steg 6
Överför ostmassan till ett rent pergamentark och fördela chokladkilarna över hela ytan. Kyl i 6-8 timmar.
