Den ursprungliga salladen i form av en solros smakar inte bara bra utan ser också väldigt imponerande och festlig ut. Denna sallad är perfekt för alla firande, så du kan säkert lägga till den på nyårsmenyn.
Det är nödvändigt
- - 300 gram rå kycklingfilé;
- - 1 burk inlagda champignoner (cirka 200 g);
- - 1 burk konserverade oliver
- - 3 ägg;
- - 70-80 g ost;
- - ett paket med ovala chips;
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Koka kycklingfilé i vatten med en nypa salt. Den ska kokas i cirka 20 minuter, efter att vattnet har kokat. Sedan måste den färdiga filén avlägsnas från vattnet och kylas. Den kylda kycklingen ska skäras i små kuber.
Steg 2
Tvätta ägg, koka tills det är ömt, svalt, skala. Separera äggulorna från proteinerna och riv dem på ett fint rivjärn och proteinerna på ett grovt rivjärn.
Steg 3
Riv osten och skär de inlagda svamparna i små bitar.
Steg 4
Lägg först ett lager kycklingkött på en rund tallrik och ett tunt lager majonnäs på köttet.
Steg 5
Lägg ett lager svamp och majonnäs på filén. Det är nödvändigt att diametern på varje nästa lager är något mindre än det föregående.
Steg 6
Lägg ett lager riven protein på svampen och tillsätt ett lager majonnäs.
Steg 7
Strö den resulterande högen av sallad med riven ost. Sprid de rivna äggulorna ovanpå osten i ett tätt lager. Skicka salladen i kylen i ett par timmar för att blötläggas.
Steg 8
Efter kylskåpet kan salladen förberedas för servering. Toppa med hackade oliver, som solrosfrön. Lägg flisen runt salladen som kronblad och doppa dem lite i salladen.
