Det kontrolleras att ett barn äter en sådan gröt på ett ögonblick! Matlagning är lika enkelt som att beskjuta päron och njutning garanteras. Och gurka raita är bara en present till dem som älskar enkel, god och snabb mat.
Det är nödvändigt
- För gröt:
- Bovete - 1 msk.
- Vatten - 1 och 1/2 msk.
- Nori - 4 ark
- Smör - 1 msk
- Salt
- Asafoetida
- För Wright:
- Kefir -1 msk.
- Gurka - 2 st.
- Grönsaker: koriander, persilja, dill efter eget val - 30 gr
- Asafoetida, svartpeppar, koriander - efter smak
- Svart salt
Instruktioner
Steg 1
Häll en och en halv koppar renat vatten i en kastrull. Koka upp. Placera strax under en kopp bovete i en kastrull.
Steg 2
Medan den magiska gröten lagar mat lagar du raitaen. Raita är en underbar kefirbaserad sås med färska gurkor. Den har en unik och minnesvärd smak och är extremt lätt att förbereda.
Steg 3
Tvätta gurkorna för riddaren och riv dem på ett fint rivjärn. Kombinera kefir, hackade gurkor och kryddor i en djup skål. Krydda väl med svart salt. Hon kommer att ge en ovanlig smak till paradiset. Du kan lägga till lite citronsaft. Om du inte har svart salt kan du använda vanligt salt.
Steg 4
När bovetegröt kokar, koka den i ytterligare 7 minuter. Vid den här tiden skär du nori i små bitar. Stäng av gröt efter sju minuter.
Steg 5
Tillsätt vanligt salt, smör, lite asafoetida och nori till gröt. Täck gröt med lock och låt den brygga i några minuter för att smälta smöret och suga nori. Enligt samma princip kan du laga annan gröt - det blir utsökt vete och korngröt med nori!
Steg 6
Servera med raita-, veggie- eller linsbiffar. Överraskande älskar alla barn bara denna typ av gröt!
