Även de mest utsökta kött- eller fiskrätterna kräver ibland en liten mängd sötsursås med inslag av senap. Du kan laga det på bara några minuter hemma. Förresten är denna sås perfekt för många sallader.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för en maträtt (vi ökar dem proportionellt för varje ytterligare portion):
- - 6 matskedar olivolja
- - 2 msk vinäger (äpple eller druva);
- - en halv tesked honung och senap (du kan använda Dijon);
- - flera kvistar oregano;
- - salt och svartpeppar
- - en tesked finhackad lök.
Instruktioner
Steg 1
Häll olivolja i en stor skål, där det är bekvämt att blanda ingredienserna med en visp.
Steg 2
Tillsätt druvvinäger (du kan ersätta den med vin).
Steg 3
Häll i senap - du kan använda Dijon eller något annat för att smaka.
Steg 4
Lägg honung i en skål.
Steg 5
Vi gnuggar oregano i våra händer så att såsen får maximal arom, lägg i skålen. Blanda ingredienserna.
Steg 6
Salt och peppar såsen efter smak. Lägg till lök.
Steg 7
Såsen är klar! Den kan förvaras i 2-3 dagar i kylen, men inte mer!
