Sorbet kallas ofta dietprodukter, eftersom denna delikatess har få kalorier, men mycket vitaminer. Sorbet är i grunden en fruktpuré med en liten mängd socker tillsatt.
Det är nödvändigt
- - några bär och frukter - 300 gram;
- - en apelsin;
- - myntsirap - 100 ml;
- För såsen:
- - två apelsiner
- - brunt socker, citronsaft, sojasås "Sweet" från Kikkoman - 2 teskedar vardera;
- - stärkelse - 1 sked.
Instruktioner
Steg 1
Förbered sorbet först. För att göra detta, mala de valda frukterna i en mixer. Tillsätt färsk apelsinjuice, tillsätt myntsirap, blanda. Häll den resulterande massan i en glassmakare, koka i en halvtimme.
Steg 2
Förbered såsen. Ta bort skalet från en apelsin. Pressa saften från två frukter, häll i en kastrull, tillsätt socker, halva skalet, sojasås, citronsaft. Blanda, koka upp.
Steg 3
Koka såsen tills den är tjock, du kan tillsätta stärkelse utspädd i apelsinjuice. Blanda, håll tills det är tjockt - såsen är klar!
Steg 4
Sprid den färdiga sorbeten i portioner, häll över såsen, strö över resten av apelsinskalet. En utsökt dessert är redo att serveras!
