Under många år har nutritionister diskuterat godisens skador och fördelar. Någon kallar socker för ett gift och en riktig vit död. Men vissa anser att denna produkt är en integrerad del av kosten för alla friska personer.
Fördelarna med socker
Huvudkomponenten i socker är glukos. Om en person saknar det kan han känna:
- frekvent huvudvärk eller yrsel
- minskad prestanda;
- plötsliga humörsvängningar.
Sötsaker rekommenderas också för människor som ofta lider av depression för den så kallade "sötningen av livet." Men här måste du följa normen - det är tillåtet att äta högst 10 teskedar eller 60 gram socker per dag.
Dessutom har vissa studier visat att den fullständiga frånvaron av socker leder till sklerotiska förändringar. Denna produkt förhindrar bildning av trombos, skyddar mot artrit och stimulerar levern och mjälten.
De senaste åren har sockerrör blivit alltmer populärt. Under produktionsprocessen genomgår den mindre bearbetning, därför bevaras alla användbara mineraler och vitaminer i detta socker. Den innehåller mycket kalium, magnesium, järn, zink, fosfor, natrium och kalcium. Alla dessa komponenter saknas praktiskt taget i vanligt socker. Rörsocker är också lätt att smälta och är ett utmärkt alternativ till honung.
Om farorna med socker
Visst kommer många ihåg från barndomen hur mödrar och mormor sa till dem att det är skadligt att äta mycket godis, vilket förklarar detta med den sannolika förekomsten av tandproblem i framtiden, medan tjejer också förutspåddes problem med sin figur. Tänk dig att de hade rätt. På grund av överdriven konsumtion av socker absorberar kroppen kalcium och vitamin B dåligt, metabolismen störs, vilket kan leda till utveckling av en sjukdom som diabetes. Socker är skadligt för tänderna, eftersom det framkallar tandförfall. Sweet Poison är en källa till kolhydrater. När det konsumeras ökar blodsockernivån nästan omedelbart, så om du är inaktiv blir överflödiga kolhydrater överviktiga. Det är därför nödvändigt att konsumera denna produkt, men vet när du ska sluta.
Dessutom bör du veta att kroppen absorberar socker från olika livsmedel på olika sätt. Till exempel finns socker i de flesta frukter, men de klassificeras som hälsosamma livsmedel, men choklad och konfektyr anses vara skadliga. Saken är att fruktsocker kommer in i kroppen tillsammans med fiber, vilket stimulerar mag-tarmkanalen. I sin tur innehåller socker i sin rena form, och när det konsumeras i mat har det en negativ effekt på tarmarnas funktion.
