Medelhavssallad är en kostsallad. Det blir inte svårt att förbereda det. Alla grönsaker som ingår i salladen är mycket hälsosamma och salladsdressingen med balsamvinäger fyller skålen med en subtil söt och sur eftersmak.
Det är nödvändigt
- - 4 tomater;
- - 3 paprika
- - 1 gurka
- - 1 huvud rödlök
- - 100 g gropar oliver
- - 200 g isbergssallad
- - 100 g ost;
- - 1 msk. en sked citronsaft;
- - 0,5 tsk balsamvinäger;
- - 1 tesked sojasås
- - 4 msk. matskedar olivolja;
- - dill;
- - persilja;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Ta en paprika i tre färger: röd, gul och grön. Att skära i kuber.
Steg 2
Skär gurkan i skivor. Tomatskivor.
Steg 3
Hacka dill, persilja. Lägg de gropiga oliverna hela. Skölj isbergssalladsbladen under rinnande vatten och skär i remsor.
Steg 4
Skär den röda söta löken i halva ringar och häll över med kallt vatten. Låt stå i 10 minuter. Töm sedan vattnet, släng löken i ett durkslag, låt vattnet rinna ut.
Steg 5
Kombinera grönsaker i en skål och häll över citronsaften. Låt stå i 5 minuter. Drippa sedan lätt med sojasås.
Steg 6
Tillagning av salladsdressing: Blanda balsamvinäger med olivolja. Krydda salladen. Salt att smaka.
Steg 7
Skär osten i kuber och lägg till den beredda salladen.
