Banana Paradise cake ger verkligen himmelsk glädje. Det smakar jättebra. Bananer i grädde är den mest känsliga delikatessen. Kakan är perfekt för en festlig middag.
Det är nödvändigt
- - kexkakor - 3 stycken;
- - bananer - 6-8 bitar;
- - sylt (efter eget gottfinnande) - 250 ml;
- - mjölk - 1 l;
- - socker - 300 g;
- - vaniljssocker - 1 förpackning;
- - stärkelse - 5 matskedar;
- - mjöl - 5 matskedar;
- - smör - 250 g;
- - drickkräm - 200 ml;
- - förtjockningsmedel för grädde - 1 förpackning eller grädde 35% fett.
Instruktioner
Steg 1
Gör en vaniljsås först. Kombinera strösocker, vaniljssocker, stärkelse och mjöl i mjölk. Värm blandningen och rör om hela tiden. Ta bort behållaren från värmen efter att bubblan dyker upp och rör om i ytterligare 2-3 minuter för att undvika bränning. Kyl den resulterande blandningen.
Steg 2
Tillsätt gradvis mjukt smör i vaniljsås, rör om tills en känslig grädde konsistens erhålls.
Steg 3
Placera den första sockerkakan på botten av burken. Skär den andra kakan i remsor på 4-5 cm och lägg ut med sidorna. Smörj skorpan och sidorna med allt sylt du vill.
Steg 4
Lägg lite av den tidigare beredda grädden (1 cm tjock) på syltet. Lägg hela bananer på grädden i en cirkel och sedan hackade bananer. Det är nödvändigt att större delen av ytan är täckt med bananer.
Steg 5
Häll grädde runt banankanterna. Lägg det tredje tårtlagret och pensla med sylt.
Steg 6
Sprid kvarvarande grädde över syltet. Och strö ovanpå med kexmulor kvar efter att ha krossat resterna från sidorna. Kyl kakan i 6 timmar. Eller lämna den över natten.
Steg 7
Förbered vispad grädde. För att göra detta, blanda drickkräm med en krämförtjockare. Kyl blandningen så mycket som möjligt. Slå snabbt med en mixer eller vispa tills det är mycket fast. Tillsätt socker medan du visper. Dekorera kakan med den vispade grädden.
