En ovanlig dessert kommer att tilltala många söta älskare. Det är konkurrenskraftigt med många välkända godis, kommer att orsaka behaglig förvåning och en önskan att prova det igen.
Det är nödvändigt
- - 150 g gröna delade ärtor
- - 150 g röda bönor;
- - 300 g socker
- - 300 g naturlig yoghurt
- - 200 g ostmassa (2 förpackningar);
- - 30 g gelatin.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta ärtorna, tillsätt ca 450 ml vatten och koka i 30-40 minuter. på låg värme tills den är kokt.
Steg 2
Skölj bönorna, tillsätt 900 ml vatten och koka i 2 timmar på låg värme tills de är ömma.
Steg 3
Mal de kokta ärtorna i en mixer. Passera genom en sil.
Steg 4
Mal bönorna i en mixer. Passera genom en sil.
Steg 5
Tillsätt 100 g socker till ärtpurén och koka i 10 minuter.
Steg 6
Tillsätt 100 g socker till bönpurén och koka i 10 minuter.
Steg 7
Mosa ostmassan och lägg till yoghurt och socker i dem.
Steg 8
Häll ett halvt glas gelatin med varmt kokt vatten och låt svälla i 20 minuter.
Steg 9
Dela upp det upplösta gelatinet i 3 delar och tillsätt en del till ärterna, den andra till bönorna, den tredje till ostmassablandningen.
Steg 10
Vi tar formarna, lägger ut skikten på ett sådant sätt att varje böna och ärta separeras av ett ostmassaskikt.
Steg 11
Vi lägger formarna i kylen för stelning.
