Gojibär är frukterna av den vanliga eller barbariska vargbäret. Det växer i många länder. I den ryska södern växer den som ett ogräs och i trädgårdar kan den odlas även i centrala Ryssland.
Gojibär är korallfärgade, har en behaglig söt-kryddig smak. När de är ordentligt torkade är de elastiska, inuti massan finns det små frön. Dereza buskar 3-3,5 meter höga, täckta med taggar. Växten ger mycket rottillväxt, växer på väl upplysta platser. Från saften av färska bär förblir svarta fläckar på huden. Därför är det nödvändigt att samla dem, skaka av bären med en pinne från grenarna på tyget.
Många studier av forskare har funnit att frukten av denna buske är mycket användbar, de innehåller antioxidanter, minskar risken för hjärtinfarkt, är ett profylaktiskt medel mot Alzheimers sjukdom och stärker immunförsvaret. Bär hjälper till med diabetes, dessutom:
- öka männens styrka och sexuell lust hos kvinnor;
- lindra depression och sömnlöshet;
- reglera blodsockernivån;
- återställa styrka, muntra upp;
- förhindra för tidigt åldrande;
- bidra till förbättring av ämnesomsättningen.
Endast gojibär bör konsumeras högst 30 g per dag.
Recept för en användbar infusion av gojibär. Frukt (1 matsked) ångas med kokande vatten (1 glas), täcks med lock och insisteras i en halvtimme. Tinkturen filtreras och drickes i små portioner 2-3 gånger om dagen. Bären som är kvar efter silning kan ätas.
