Rosa lax är en mycket god fisk. Ibland, när det stekas, visar det sig vara torrt. Om du lagar rosa lax i folie kan du njuta av utsökt, saftig fisk. Receptet på bakad rosa laxfilé i folie.
Det är nödvändigt
-
- filé av rosa lax;
- citron;
- 2 ägg;
- 1 lök;
- ost;
- salt-
- peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tina filén, skölj den väl och torka av den med en servett.
Steg 2
Därefter kan du börja beta rosa laxfiléer. För att göra detta löser du salt, peppar och saften av en halv citron i ett glas kallt kokt vatten.
Steg 3
Lägg filéer i en kopp, täck med marinad och kyl i 20 minuter.
Steg 4
Hacka lökarna. Koka och hugga kycklingägg. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 5
Vik upp ett ark folie och lägg de inlagda filéerna ovanpå. Lägg finhackad lök ovanpå fisken i det första lagret. Hackade ägg i det andra lagret. Strö hela rosa laxfiléer med riven ost.
Steg 6
Vik i folie och baka i ugnen i 25 minuter vid 200 grader. Strö den färdiga filén med örter. Smaklig måltid!
