Bakade äpplen är en utmärkt lätt efterrätt, vilket inte är synd att servera till den mest krävande gourmet. Och om du lägger till torkad frukt och honung som fyllning, kommer de också att vara en användbar produkt.
För bakning är det mycket viktigt att välja äpplen av samma storlek, så att du inte blir underbakade eller bakade frukter på grund av matlagning. Både röda och gröna sorter kan användas i denna maträtt. Det enda villkoret är att de inte ska vara för hårda.
Äpplen ska tvättas noggrant under rinnande vatten, torkas och skäras försiktigt ut kärnan med en svans utan att själva skära frukten. Ju djupare skäret är, desto mer fyllning kan du lägga in och skålen blir sötare.
Skölj sedan de torkade frukterna och skär dem i små tunna bitar. Torkad frukt måste blandas med honung, med en hastighet av 2 tsk. älskling på ett äpple och låt stå en stund. För en specifik smak kan du lägga till lite kanel i fyllningen. Denna blandning måste vara fylld med äpplen.
Frukt bör läggas på ett bakplåt och placeras i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Du måste baka skålen i 20-30 minuter tills äppelskalet skrynklas och själva frukten blir mjuk. Färdiga frukter ska svalna något före servering, strö med kanel eller strösocker.
Äpplen med torkade frukter kan tillagas på ett annat sätt. De kommer att ha samma smak, men formen kommer att vara något annorlunda. För att göra detta måste du skära frukten i flera bitar, 0,5 cm tjocka. Lägg sedan äpplebitarna tillsammans med de torkade frukterna i en tallrik med honung i 20-30 minuter. Honungen ska helt täcka alla frukter.
Efter den tilldelade tiden ska äpplen i honung planteras på en spett, alternerande med torkad frukt. I det här fallet ska en av spetsändarna inte sticker ut från äpplets botten så att den kan stå på tallriken. Därefter måste äpplen placeras i en förvärmd ugn i 20 minuter. Tack vare denna skärning får de bakade äpplen formen av en rund blomma. Färdiga äpplen ska tas ut och strö med malda kanel.
