Den klassiska kubanska mojito-cocktailen är populär inte bara på Liberty Island utan över hela världen. Uppfriskande och delikat smak lämnar kanske ingen likgiltig. Dessutom finns det många variationer av det traditionella cocktailreceptet.
Det är nödvändigt
-
- Klassisk kubansk Mojito:
- 3 msk brunt rörsocker;
- 1/2 kalk;
- 50 ml Bacardi vit rom;
- 150-200 ml läskvatten (Schweppes
- Sprite);
- mynta;
- is.
- Strawberry mojito:
- 5 jordgubbar;
- 1/2 kalk;
- 15 ml sockersirap;
- 50 ml Bacardi vit rom;
- 150-200 ml sodavatten (Schweppes
- Sprite);
- mynta;
- is.
- Blackberry mojito:
- 10 björnbär;
- 1/2 kalk;
- 15 ml sockersirap;
- 50 ml Bacardi vit rom;
- 150-200 ml läskvatten (Schweppes
- Sprite);
- mynta;
- is.
- Druvmojito:
- 5 gröna druvor;
- 1/2 kalk;
- 1/2 matsked Sahara;
- 50 ml Bacardi-rom;
- 70-80 ml sodavatten (Schweppes
- Sprite);
- mynta;
- is.
- Royal mojito:
- 1/2 kalk;
- 25 ml sockersirap;
- 50 ml Bacardi-rom;
- 30 ml torr mousserande vin;
- mynta;
- is.
- Mojito sangria:
- 3-4 jordgubbar
- björnbär
- blåbär;
- 1/4 kalk;
- 1/2 matsked Sahara;
- 50 ml Bacardi-rom;
- 100 ml torrt mousserande vin Martini Prosecco;
- mynta;
- is.
Instruktioner
Steg 1
Klassisk kubansk Mojito
Skär hälften av kalk i flera bitar. Häll brunt rörsocker i ett glas (helst med en högboll eller kolliner). Pressa ut saften från kalkbitarna och kasta i skalen. Lägg mynta bladen ovanpå och värm lite för att ge mynta smak. Fyll glaset 1/3 fullt med is. Helst borde detta vara en isbit, men om du inte har förmågan att göra det kan du använda en vanlig. Tillsätt rom och läsk. Garnera med en limeskiva och ett mynta blad.
Steg 2
Strawberry mojito
Lägg några jordgubbar i ett glas med lime och mynta. Häll i sockersirapen och krossa alla ingredienser med en sked (helst en ljuddämpare). Fyll glaset till toppen med is. Häll i rom och läsk. Rör om försiktigt med en cocktailsked. Garnera med jordgubbar och en mynta kvist.
Steg 3
Blackberry mojito
Den bereds på samma sätt som jordgubbar, men istället för jordgubbar används björnbär.
Steg 4
Druvmojito
Den bereds på samma sätt som jordgubbar, men med druvor. Serveras i ett speciellt lyftglas.
Steg 5
Royal mojito
Ett vinglas används till denna cocktail. Lägg myntablad i den, pressa ut lite limejuice och kasta skalen där. Fyll glaset med is till toppen. Häll i sockersirap, rom och torrt mousserande vin. Rör om försiktigt med en cocktailsked och lägg till mer is ovanpå. Garnera med en limeskiva och några myntablad.
Steg 6
Mojito sangria
På samma sätt som kunglig mojito serveras den i ett vinglas. Lägg några jordgubbar, björnbär, blåbär och mynta på botten. Tillsätt socker och krossa ingredienser med en ljuddämpare eller sked. Pressa saften från kalkkvartalet. Fyll glaset med is till toppen. Häll i rom och prosecco. Rör om försiktigt med en cocktailsked och lägg till mer is ovanpå. Garnera glaset med björnbär, jordgubbar och blåbär.
