Mojito-cocktailen kan göras hemma. För närvarande finns det ett stort antal av dess sorter, men det klassiska receptet för matlagning är också mycket populärt.
Vad är Mojito-cocktailen?
Mojito är en alkoholhaltig dryck som uppfanns 1930 i Havanna. Den fräschar upp perfekt under sommarvärmen. Det är känt att Ernest Hemingway var ett stort fan av honom. Namnet på cocktailen översätts som "våt".
Numera är "Mojito" mycket populärt över hela världen. Den kan beställas i nästan alla barer, restauranger och förberedas hemma på egen hand. Experter försäkrar att det inte finns något komplicerat med att göra en cocktail.
Dryckens extraordinära popularitet har lett till framväxten av ett stort antal av dess sorter. Frukt, jordgubbe och till och med alkoholfri "Mojito" uppfanns. Men vissa föredrar fortfarande en cocktail tillagad enligt det klassiska receptet.
Hur man gör en klassisk "Mojito"
Den klassiska Mojito består av rom, socker, mynta, lime, läsk och is. Det är bättre att servera drycken i höga glas och blanda alla ingredienser i dem under beredningen. Vissa hemmafruar föredrar dock att laga den i en stor genomskinlig kanna och hälla den i glas i närvaro av gästerna.
En av de viktigaste ingredienserna i en cocktail är mynta. Ett gäng mynta måste tvättas och torkas lite från fukt. På botten av varje glas, lägg 8-10 blad av det och gnugga lätt med en pistel.
Kalk måste skäras i fyra delar. För att förbereda en servering av drycken behöver du en citruskil. Kalkkilar kan ordnas i glas och knådas försiktigt med en mortelstöt. Det är inte så bekvämt att göra detta, så det är bättre att pressa ut saften med händerna.
Därefter måste du lägga till brunt socker i glasen i en mängd av högst 1 tesked per portion. Det kommer att ge drycken en specifik smak. I avsaknad av denna produkt kan du ersätta den med vanligt socker.
Tillsätt 50 ml vitt rom i varje glas. Vissa älskare av "Mojito" föredrar att ersätta rom med vodka, men detta är inte helt korrekt. I det här fallet ändras smaken på drycken.
Därefter måste du lägga krossad is i glas. För att mala kuberna måste du hälla dem i en påse, linda dem i en handduk och krossa dem med en hammare eller kavel. Det tar mycket is. Det är tillrådligt att fylla glas med dem nästan helt upp till toppen. I det här fallet är det absolut nödvändigt att lämna flera av dess kuber i sin helhet. Så det smälter mycket långsammare och drycken blir svalare längre.
Efter tillsats av is återstår att hälla lite tonic i glasen. Du kan ersätta den med läsk eller sprite. Den färdiga cocktailen ska garneras med myntablad och en limeskiva.
