Rotationen av klubbar på huvudstadens marknad är imponerande: av nästan hundra nattklubbar är ungefär en femtedel av dem stängda och öppnas igen årligen. Den årliga marknadsomsättningen, enligt grova uppskattningar, är i storleksordningen hundratals miljoner dollar. Det är sant att samtidigt ökar det praktiskt taget inte: den lavinliknande tillväxten inträffade under de tre år efter krisen.
Den genomsnittliga investeringsvolymen som krävs för fullfjädrad drift av en nattklubb i Moskva uppskattas av specialister till 500 tusen dollar, lönsamheten är 20-50%. Intressant är att lönsamheten för sådana anläggningar ofta inte på något sätt är relaterad till investeringsvolymen: en klubb byggd för 50000 dollar kan visa sig vara mycket framgångsrik och en som investeras i en miljon kommer snabbt att brinna ut.
Hur väljer jag ett rum?
I de flesta fall är det rätt platsval som avgör framgången för en nattklubb eller ett diskotek. En fashionabel storstadsklubb, utformad för medel- och överklassen, måste vara belägen i stadens centrum, inom Garden Ring, och för enklare, demokratiska anläggningar är stadens utkanter ganska lämpliga (deras besökare är ofta invånare i angränsande hus). Och ytterligare ett viktigt villkor - det borde vara bekvämt att nå ungdomsklubbar inte bara med marktransport utan också med tunnelbana.
När du väljer ett rum från listan bör de första våningarna i bostadshus uteslutas från början. Om de lokala myndigheterna tillåter dig att placera en bullrig nattklubb där (vilket till exempel är omöjligt i Moskva), kommer de upprörda hyresgästerna aldrig att låta dig arbeta normalt. Och även om din ljudisolering är perfekt kommer det antagligen att finnas ett par aktiva mormödrar som kan förstöra alla partier genom att helt enkelt ringa polisen flera gånger. Därför bör du från början fokusera på fristående icke-bostadshus.
Rummet i sig måste uppfylla ett antal kriterier: ha ett tillräckligt stort område (experter rekommenderar att man gör huvudbalsalen minst 250 kvm stor) och högt i tak som är lämplig för hängande ljus- och ljudutrustning (från 4 m).
I början av 90-talet observerades en intressant trend: tidigare eller fortfarande arbetande hus och kulturpalats, foajéer på biografer och konserthus användes aktivt för att organisera klubbar och diskotek. Tills de alla togs isär. Men i regionerna kan du fortfarande hitta liknande byggnader som vegeterar utan ägare. Från mitten av 90-talet började de tidigare verkstäderna för icke-arbetande fabriker byggas upp aktivt. Deras främsta fördel är ett stort område till ganska rimliga priser (i Moskva - från $ 200 per 1 kvm. M). Sådana alternativ, till skillnad från att bygga från grunden, kräver mycket lägre kostnader: allt du behöver göra är att demontera maskiner eller gamla stolar, utrusta ett omklädningsrum och en bar, utveckla en modern design och viktigast av allt, installera ljus- och ljudutrustning. För en liten eller stängd klubb (för avslappnade besökare) är en källare bra.
Som praxis visar var det för fem år sedan relativt enkelt att hitta ett rum i Moskva. Men nu är det redan ett allvarligt problem som håller tillbaka utvecklingen av klubbverksamheten.
När det gäller inredningen finns det inga allmänna recept. Du kan spendera 2 tusen dollar för 1 kvm. m, skapa en ultramodern design, men ingen kommer till dig, men du kan begränsa dig till bara hundra dollar per kvadratmeter, och klubben kommer alltid att vara slutsålda. Faktum är att sådana anläggningar främst säljer sin egen atmosfär, och bara förutom det är interiören, rätter, drycker etc. Till exempel en trendig (och förresten ekonomisk, vilket gör att man inte kan köpa dyra möbler) de senaste åren är användningen av grovt trä.
Innan organisations- och byggnadsarbeten påbörjas är det nödvändigt att utarbeta ett kompetent projekt. Och här kan du inte göra utan proffs. Och vi måste börja med utvecklingen av ett allmänt koncept. Detta gör att du kan undvika onödiga kostnader, ständiga felberäkningar och förändringar, vilket avsevärt ökar uppskattningen. Dessutom kommer experter att analysera platsen du har valt för att se om dess plats matchar det valda konceptet. De hjälper dig också att få en lista över alla tillstånd som krävs för att klubben ska fungera normalt. Konsulter tar vanligtvis mellan $ 2000 och $ 5000 för sina tjänster.
Men organisationsfunktionerna kan mycket väl anförtros den huvudsakliga klubbpersonen som kommer att vara ansvarig för hela konceptet för anläggningen (och inte bara för dess program, som många fortfarande felaktigt tror) - promotorn.
Huvudklubbman
Enligt många experter beror 80% av framgången eller misslyckandet för någon underhållningsanläggning på arrangören.
Och i själva verket beror de flesta stängningarna av klubbar (och detta är inte så sällsynt) just på administratörens oprofessionalism. Specialiseringen "promotor" kan inte erhållas i något institut, den kan bara läras i arbetet.
En promotors huvuduppgift är att locka besökare. För att göra detta måste han tydligt styra institutionens verksamhet i linje med det utvecklade konceptet. Enligt Andrey Fomin (en välkänd Moskva-promotor och showman, grundare av den årliga Night Life Award-ceremonin, som bestämmer årets bästa nattklubbar), är det promotorn som ansvarar för klubbens koncept, från musikalen. stil till organisationen av speciella fester. Och den här personens huvuduppgift är att skapa en semester varje kväll.
Enligt Garry Chaglasyan, en av de mest framstående ryska initiativtagarna (arrangör av XIII-klubben), “i väst är en klubb bara ett rum där en ny promotor varje natt gör sitt eget parti. I Ryssland förstår de helt enkelt inte hur rap kan spelas på tisdag, trip-hop på torsdag och progressivt hus på lördag. Nu i våra klubbar är ägaren ofta en chef, en art director och en promotor som alla rullas in i en, och detta hjälper inte verksamheten alls”.
Klubbinriktning
Enligt statistiken kommer upp till 70% av vinsten till klubben av vanliga besökare. Därför är det i det första skedet av utvecklingen av konceptet nödvändigt att avgöra vem din institution kommer att utformas för: "gyllene" ungdomar eller ungdomar från förorterna, respektabla affärsmän eller rockare, representanter för sexuella minoriteter eller raka människor. Interiören, musiken, dryckerna, priserna och till och med servicenivån beror helt på målgruppen.
De främsta besökarna i nattlivet är ungdomar under 35 år. Men hon skiljer sig också åt i ålder, rikedom, hobbyer, livssyn. Konventionellt kan alla klubbar delas in i tre huvudkategorier: dyr, demokratisk ungdom (mer som diskotek) och snävt tematisk. Det senare skiljer sig vanligtvis i musikaliska riktningar: jazz, rock, pop etc. Det finns också klubbar för kvinnor, homofile etc. När du planerar att öppna en nattklubb bör du komma ihåg att om du försöker göra något främmande för dig själv (till exempel en övertygad rak person vill starta en gayklubb), är det svårt att hoppas på framgång.
Gyllene ungdom
Att arbeta med bohem och "gyllene" ungdomar, de mest frestande besökarna till dyra klubbar, är det svåraste. Dessutom har skapandet av sådana anläggningar sina egna detaljer. Till skillnad från öppningen av elitrestauranger, där stora pengar spenderas på reparationer, inredning och inköp av dyra möbler och rätter, kräver en nattklubb för "gyllene" pojkar och flickor inga speciella ekonomiska investeringar. Detta uttalande bekräftas perfekt av framgången med Jazz Cafe, som öppnade 1998, en klubb organiserad av den jugoslaviska promotorn Sinis Lazarevic, som har lång erfarenhet av att marknadsföra sådana anläggningar i Belgrad och italienska städer. Arrangörerna av "Jazz Cafe" sparade mycket på reparationer, möbler och utrustning, och reklamkostnaden var generellt utelämnad. De fokuserade all sin uppmärksamhet på att skapa en atmosfär av mysterium, bohemianism, exklusivitet och elitism runt anläggningen.
Det andra exemplet är XIII-klubben. Enligt initiativtagaren Garry Chaglasyan är "komfort, nyhet, strävan efter diskret lyx och dekadens, liksom en dynamiskt föränderlig atmosfär, när en kväll inte är densamma, viktigt för våra besökare." I sådana klubbar accepteras det inte att ta pengar för inträde, och vinsten går bara på barens bekostnad. Priserna är lämpliga: en kopp kaffe - $ 10, cocktails - från $ 50. Grundprincipen för en sådan klubb är denna: Jag köpte till exempel en flaska tequila för $ 20 och sålde den i bulk för 400 Med ett stort antal sålda flaskor kan vinsten bli enorm. Den genomsnittliga besökaren på sådana platser spenderar $ 100-200 per natt. endast med hundra kunder (detta är det genomsnittliga antalet besökare till en part), hjälper institutionen 10–20 tusen dollar.
En intressant egenskap hos dyra klubbar är deras korta livslängd (högst två år). När platsen är "tråkig" stänger ägaren helt enkelt klubben för att öppna den på en ny plats och under ett nytt namn. Ett annat alternativ: klubben är stängd för återuppbyggnad och öppnar sedan igen på samma plats (vanligtvis händer detta just på grund av brist på lokaler). Det är sant att han sannolikt aldrig kommer att upprepa den tidigare framgången.
Men anläggningarna skräddarsydda enligt elitismens princip har en betydande nackdel - ett litet antal potentiella kunder, särskilt i provinserna. Och i Moskva överstiger målgruppen för dyra klubbar, enligt vissa uppskattningar, inte 5 tusen personer.
Bullrig plats
Demokratiska ungdomsklubbar har den bredaste målgruppen. Enligt experter finns det bara 100 tusen människor i Moskva, mestadels från 15 till 25 år, dvs. skolbarn och studenter. Vanligtvis är de inte benägna att köpa en drink i baren, så inträdesavgiften debiteras. Taket är 150 rubel. Dessa pengar är de viktigaste inkomsterna för ungdomsklubbar.
Och här har subtiliteter som promotorns personlighet och förbättrad ansiktskontroll vid ingången inte längre någon roll. Framgången för en storformatsanläggning beror på belysning och musikutrustning, lokalernas storlek och kapacitet, och viktigast av allt, reklamvolymen. Om musiken låter högt, gnistrar belysningsutrustningen starkt, entréavgiften är cirka 50-60 rubel och inbjudningsblad med annonser distribueras på gatorna, då garanteras tillströmningen av besökare. Vissa är naturligtvis redo att lämna 100 rubel i baren, men du måste komma överens med det faktum att den huvudsakliga dosen alkohol kommer in i kundernas kropp redan innan klubbens dörrar.
Här, som i det första fallet, krävs inte dyr design, huvuddelen av kostnaderna faller på inköp av ljud- och belysningsutrustning med motsvarande effekt. När det gäller de månatliga utgifterna faller här huvudandelen på betalning av inbjudna DJs (DJ): från $ 50 till $ 150 per kväll. Om det självklart inte är en stjärna som kan tjäna upp till $ 500 per show.
Det viktigaste med att hantera sådana anläggningar är att följa en flexibel prispolicy. På helgerna finns det många fler som vill koppla av och ha kul, så den maximala inträdesavgiften bör fastställas på fredag, lördag och söndag. På måndag, efter en hektisk helg, avtar tillströmningen, och de flesta klubbar anordnar antingen en ledig dag eller gör entré gratis. Experter säger att lönsamheten för en anläggning som arbetar enligt detta system ligger på 20-50%.
Okonventionella vinster
I de största städerna i världen öppnar och främjar specialiserade gayklubbar aktivt. Den första etableringen i Moskva började sitt arbete 1995, och idag finns det redan fem av dem. Enligt experter lämnar kunder upp till 1 miljon dollar kontant i Moskvas gayklubbar varje år.
Enligt statistik föredrar 7% av befolkningen att ha sexuella relationer med människor av samma kön. Ytterligare 20% utövar biseksuella relationer. Alla lever som regel en aktiv livsstil och är ganska nyfikna av naturen. För att hitta en lämplig partner, koppla av och bara prata, besöker dessa medborgare ofta nattlivet. Det märktes också att bland människor med en icke-traditionell sexuell läggning är en ganska stor andel människor rika, vilket gör dem intressanta kunder för hajarna i "natt" -verksamheten. Dessutom lockar atmosfären av frihet, roligt, permanent firande och karneval i gayklubbar upp till 50% av de raka besökarna dit. Vissa ägare av sådana anläggningar försöker artificiellt filtrera besökare efter kön och ta ut inträdespriset för kvinnor dubbelt så högt som för män. Men i praktiken hindrar detta ingen.
Trots att sekvensen av steg för att öppna en sådan klubb i allmänhet är traditionell, har den också sina egna finesser. Huvudkravet: För att hantera klubben måste du leta efter en administratör som ingår i kretsen av potentiella kunder och som känner till”genren specifika”. Till kostnaderna för att betala för DJ: er läggs utgifter för stripparnas framträdande, genomförande av dragshow och utrustning i de så kallade mörka rummen - platser där besökare kan gå i pension.
Att organisera en striptease är inte ett billigt nöje. Visa "med namn" ", herrbalett etc. arbeta på fast betalningsbasis: från $ 400-800 per föreställning. Den övre stapeln beror på det inbjudna teamets popularitet. Klubbens ägare dikterar villkoren för ensamstående. Vanligtvis betalas de mellan $ 50 och $ 150 för att avsluta. I början av en sådan etablering garanteras tillströmningen av besökare, eftersom människor med homosexuell orientering gillar att besöka nya platser. Och din huvuduppgift är att behålla dem.
Ljus + ljud
Det är omöjligt för en oerfaren person att självständigt välja och installera belysnings- och ljudutrustning som är lämplig för klubbformatet. Vid val styrs specialister av sådana parametrar som området, omkretsens form, takhöjden samt placeringen av borden, scenen och bardisken; musikstilen som kommer att låta i klubben är av särskild betydelse.
När du skapar högkvalitativt ljus och ljud i en institution med storleken på huvudbalsalen på 150-200 kvm. m det är fullt möjligt att hålla inom 15 tusen dollar, varav två tredjedelar kommer att vara för ljus och en tredjedel för ljud (belysningsenheter är dyrare och det är svårare att installera dem).
Om takhöjden är begränsad till fyra meter kan du spara på inköp av utrustning: enheter som maximalt lyser upp till 4 m är nästan en tredjedel billigare än kraftfullare som kan "övervinna" 8 m. Om din klubb planerar att utföra olika typer av showgrupper, då kommer scenen att kräva en speciell belysning. För att hela belysningssystemet ska fungera måste du först och främst vara uppmärksam på antalet timmar utan avbrott för lamporna.
Om klubben försörjer såväl "live" musiker och DJs kommer effekten på 7–8 kW att räcka. Den minsta utrustningen innehåller i detta fall två bredbandsakustiska system, två tvåvägs, fyra lågfrekventa, en crossover (styrenhet), en bearbetningsenhet (equalizer, kompressorer) och en plats för DJ-utrustning (konsol, "skivspelare "). Experter rekommenderar inte (särskilt där det finns "levande" ljud) att installera sina digitala källor: fullständig ljudåtergivning är endast möjlig på analog utrustning.
Enligt Nikolay Hovhannisyan, chef för X-Light, bör installationen av ljus- och ljudutrustning utföras i grovt arbete. Många kunder börjar dock välja det efter att huvudarbetet har slutförts, vilket i grunden är fel. Dessutom lider även välkända och dyra klubbar av sådan eftertanke.
Installation tar vanligtvis 10-15% av kostnaden för utrustningen och med tiden tar det en vecka. De viktigaste belysningsanordningarna som ingen klubb klarar sig utan: den så kallade. "Central" (1, 5-2 tusen.dollar) med många effekter, fästa i taket; skannrar ($ 500-1500); roterande huvuden (från $ 700); stroboskop ($ 70-250); UV-lampor ($ 20); rökmaskin (ljusstrålar syns tydligast i den genererade röken - från $ 80); spegelboll för discomusik ($ 40-100); lasrar (från 2 tusen dollar). Och när du väl är rik kan du köpa bubbelmaskiner eller konstgjorda snögeneratorer ($ 500-1000).
Nu bara i Moskva finns det cirka hundra företag som specialiserat sig på leverans av ljus- och ljudutrustning. När du köper en stor mängd utrustning kan du räkna med en rabatt på upp till 10-15% av den totala kostnaden. För verifierade kunder som har betalat för de första inköpen kan leverantörsföretagen erbjuda en betalningsform i rater utan ränta.
Grunden för framgång
Inträdespriset är bara en synlig del av isberget för klubbens vinster. De viktigaste pengarna, dock inte i demokratiska anläggningar, görs vid barens arbete, eftersom påslaget på drycker kan gå upp till 200-300%. Men människor är villiga att betala för möjligheten att "umgås" och lyssna på musik.
Idag tillhandahåller många ölföretag barutrustning för att tappa den för ett obegränsat kostnadsfritt hyresavtal i utbyte mot det faktum att du bara köper öl från dem. Som ett resultat kan du spara mycket på att köpa en stångutrustning.
Nu är den genomsnittliga fakturan i en nattklubbbar 10-50 dollar per person. per natt är detta från 1 till 5 tusen dollar i inkomst, allt beror på publiken. Huvudpersonen i baren är naturligtvis bartendern, han påverkar till stor del lönsamheten i anläggningen. I avsaknad av ägaren kan bartendern sälja drycker, cigaretter, chips och ölnötter under golvet. Resultatet är ägarens förlorade vinst. Ett annat sätt att skada ägaren är en felaktigt stansad check. Detta problem löses genom att installera en videokamera och nådelöst uppsägning av alla skrupelfria anställda.
Ytterligare vinster kan göras genom att locka en sponsor: när alkohol- och cigarettreklam är förbjuden på tv riktar många tillverkare sina reklambudgetar till försäljningsställen där det fortfarande är tillåtet. Sponsring kan variera från flera tiotals till 100 tusen dollar per fest.
För klubbar som spelar "levande" musik är problemet med att bjuda in musiker mycket angeläget. Nybörjarband är mycket billiga att uppträda, med $ 150 för en fest. Men det finns väldigt få stående bland dem, och dålig musik kommer helt enkelt att skrämma bort publiken. Situationen kan räddas genom att bjuda in stjärnorna. Det är sant att de kommer att behöva betala upp till 10 000 dollar för en föreställning, men alla kostnader kommer säkert att löna sig: till exempel kostar en entrébiljett till en stjärna till den populära Moskva-klubben "16 ton" 15–20 dollar och klubben rymmer 600–670 personer. Men i provinserna kommer prestationen för en befordrad grupp att kosta 1, 5-2 gånger mer.
En av huvudpunkterna för alla klubbar är ett tillförlitligt säkerhetssystem, eftersom besökare kan vara väldigt olika. Vissa anläggningar föredrar att skapa säkerhetsstrukturer på egen hand. Men det är mer lönsamt att bjuda in proffs, dessutom är deras arbete inte så dyrt som det kan tyckas ($ 2–5 $ per timme, och 5-6 personer för natten är tillräckligt). Säkerhetsuppgifterna omfattar inte bara att skydda lokalerna och alla besökare på klubben från yttre intrång, utan att upprätthålla ordning i hallen, identifiera narkotikasmugglare och "neutralisera" dem.
Kampanjsteg
En av de viktigaste stegen efter öppnandet av en klubb är "befordran", som vanligtvis tar från en till flera månader. Dess specificitet beror igen på institutionens inriktning. Om din huvudsakliga publik är studentungdom bör reklamkampanjer genomföras på institut, platser för "möten", underjordiska passager (i huvudstaden används passagen under Pushkin Square för detta ändamål). En av de mest populära typerna av kampanjer är distribution av flygblad (utskrift av en sådan mini-flygblad kostar 40 dollar per 1 000 rubel).st.), vilket ger sina ägare alla slags rabatter vissa dagar. Som regel får distributörerna en procentsats för varje flygblad som används för det avsedda ändamålet, men det huvudsakliga incitamentet för dem är fri entré, särskilt om biljettpriset är högt. Annonsering på populära musikradiostationer är också ganska effektiv (men också betydligt dyr).
Men alla experter hävdar enhälligt att vad gäller effektivitet kan ingenting jämföras med reklam från mun till mun. Ungdoms mun till mun kommer omedelbart att sprida all information om den nya anläggningen.
För att snabbt kunna hitta dig i mörkret på Moskvas gator, beställ ett reklamskylt som lyser i alla färger. I detta avseende är neon det mest populära, varav en löpmätare kostar 10-40 dollar i en specialiserad reklamverkstad. Vissa klubbar spenderar i grund och botten inte pengar på reklam eller på en skylt - det kan till och med skada dem (till exempel, en oönskad publik kommer och deras egna så att alla vet).
