En hälsosam livsstil är för närvarande på modet. Många människor ger upp dåliga vanor, börjar idrotta och äter rätt och föredrar naturprodukter, inklusive groddvete. Det är vetenskapligt bevisat att tarmfunktionen förbättras, metabolismen stabiliseras, immuniteten förbättras, hårväxten förbättras och hela kroppen föryngras när man tar groddvete. Men för att allt detta ska hända måste vete gro och konsumeras korrekt.
Instruktioner
Steg 1
För att ett vetekorn ska kunna börja dela sina läkningskvaliteter, måste det gro. För att göra detta, ta 2-3 glas spannmål, skölj det noggrant och lägg det i en djup emaljplatta. Häll ungefär 1/4 till 1/3 tjockleken på veteskiktet med varmt vatten, täck överdelen med ett fat eller våt handduk och låt stå i rumstemperatur och fukta den övre trasan då och då tills kornen "kläcker".
Steg 2
Denna process tar som regel 2-3 dagar. Det viktigaste är att se till att vete inte växer över, dess groddar ska vara 1-1,5 millimeter långa. Förvara groddar i flera dagar i kylskåpet, eller använd det i sallader eller gör vitaminpatéer och tortillor av det.
Steg 3
För att förbereda en vitaminpaté, ta 200 gram grodd vete, hugga ordentligt, tillsätt 50 gram finhackad persilja och 1 vitlöksklyfta, passerad genom en vitlökspress. Krydda paten med vegetabilisk olja, salt efter smak och sprid på kli bröd. Denna smörgås kan ätas till lunch med första förrätten eller till frukost med gröt.
Steg 4
Till salladen kombinerar du 150 gram kokt ris, 4 matskedar vetegroddar, 1 inlagd gurka, 1 paprika, hackad i små kuber och 1 vitlöksklyfta, finhackad eller mosad. Krydda skålen med salt och sås gjord av lika stora proportioner majonnäs och vegetabilisk olja.
Steg 5
För att göra hälsosamma kakor, för det groddiga vete genom en köttkvarn, tillsätt tillräckligt med kallt vatten för att bilda kakor. Baka dem i ugnen eller helt enkelt torka dem i en stekpanna utan olja. Sådana tortillor är en mycket rejäl och hälsosam frukost, speciellt om de smutsas med honung eller strös med färska finhackade örter.
