Maten ska inte bara vara god, hälsosam och säker - maten ska vara aptitretande. Det är vackert. Sedan antiken har mänskligheten finslipat konsten att vackert servera en mängd olika rätter. Det finns till och med en speciell klass av kockar i Japan som specialiserar sig på att dekorera mat. Varje hemmafru med hjälp av fantasi och en skarp kniv kan göra de enklaste snacksna - frukt, grönsaker, korv - till utsökta och läckra delikatesser.
Det är nödvändigt
- Melonsalladsskål:
- - små frukter, bär;
- - melon.
- Tomat "nyckelpiga"
- - en tomat;
- - salladsblad
- - ostpate
- - oliv.
- Fisk skivning:
- - oliver
- - persilja;
- - citron;
- - en fisk.
- Köttfat
- - greener;
- - Körsbärstomater;
- - köttdelikatesser;
- - morot
Instruktioner
Steg 1
Hur man gör vackra fruktskivor
När du planerar att bli fruktsnideri är det bättre att få en speciell uppsättning för snidning (snidning är konsten att dekorera rätter). Även om du vill kan du göra med en skarp tunn kniv.
Försök att skära en salladsskål ur melon. Melonen ska ha en rund form och vara avskalad från huden (ornament i form av löv kan klippas ut ur huden). Inuti en sådan improviserad salladsskål kan du lägga jordgubbar (arom av jordgubbar och meloner är perfekt kombinerade), persikahalvor, aprikoser och druvor.
Det enklaste sättet är att ordna den skivade frukten snyggt på en platt tallrik. För ett ännu mer spektakulärt utseende kan de dekoreras med äppeltulpaner, mynta och pulveriserat socker.
Steg 2
Så vackert att skära grönsaker
Grönsakssnitt är de godaste och hälsosammaste rätterna i världen. Du kan helt enkelt skära ringarna av gurkor, tomater, paprika i en platt skål och flytta dem med gröna kvistar. Eller så kan du drömma upp. Prova till exempel att skära tomater i en nyckelpigaform.
Kärna tomaten genom att skära den på mitten. Lägg ett salladsblad på en tallrik, fylld med ost eller nyckelpiga. Antenner, fläckar på baksidan kan göras av hackade svarta oliver.
Steg 3
Så vackert att skära korv, rökt kött, köttdelikatesser
Pålägg kan också vara väldigt original och aptitretande. Det enklaste sättet att göra detta är att helt enkelt lägga tunna skivor korv av flera sorter på en tallrik och dekorera skålen med kvistar av örter, blommor skuren från morötter, oliver och körsbärstomater. Men du kan också leka med en sådan plastprodukt som köttdelikatesser, som visar liljor från en skinka, rosor gjorda av tunn plastskinka och söta fjärilar med vingar från kokt korv på ett fat.
Steg 4
Så vacker att skära fisk
Skivad fisk är en vanlig gäst på festbordet. Försök att försiktigt placera tunna skivor lax, lax och annan fisk på en oval fiskrätt och garnera med svarta oliver, persiljekvister och tunnskivade citronhalvcirklar.
