Hur Man Gör Hemlagat Halvsött Vin

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Hemlagat Halvsött Vin
Hur Man Gör Hemlagat Halvsött Vin

Video: Hur Man Gör Hemlagat Halvsött Vin

Video: Hur Man Gör Hemlagat Halvsött Vin
Video: Hur man gör sitt eget vin 2024, Mars
Anonim

Alkoholhaltiga drycker är en integrerad del av festbordet. Bland det enorma antalet av dem är viner mycket populära. Du kan se dem i ett brett utbud i butikshyllor. Men många gillar mer hemlagat vin.

Hur man gör hemlagat halvsött vin
Hur man gör hemlagat halvsött vin

Det är nödvändigt

  • - 5 kg druvor
  • - 3 kg socker
  • - 12 liter kokt vatten.

Instruktioner

Steg 1

Separera druvorna från åsarna (kvistar) och tvätta dem inte först, eftersom jästen på ytan kommer att tvätta bort.

Steg 2

Plocka upp de skalade druvorna och pressa saften i valfri maträtt. Om du har en duk hemma kan du pressa druvsaft med den. När alla druvor har pressats ut, mät mängden vätska som erhållits och registrera resultatet.

Steg 3

Lägg den återstående kakan i en kastrull och fyll med vatten så att den är helt täckt. Därefter värmer du vattnet till 70 grader och pressar ut kakan igen. Detta kommer att vara saften av det andra trycket, som läggs till bulk. Gör detsamma igen. Registrera mängden varje gång du tillsätter vatten.

Steg 4

Tillsätt vatten till blandningen. Mängden totalt med vattnet som hälls in för kokning ska vara lika med mängden juice vid det första trycket.

Steg 5

Tillsätt socker. Vätskan kommer att smaka som söt kompott.

Steg 6

Häll allt i burkar och lägg på medicinska handskar på toppen. För att förhindra att de flyger av under jäsning, placera papper under dem så att gasen blir lättare att blöda bort.

Steg 7

Efter tre dagar, smak vinet och tillsätt socker efter smak. Sedan utför du denna åtgärd var femte dag tills vinet slutar jäsa och blir lätt. Sedimentet ska falla till botten.

Steg 8

Använd en sifon för att ta bort vinet från sedimentet efter tre veckor, tillsätt socker efter smak och låt det stå i ett mörkt rum vid rumstemperatur i en månad.

Rekommenderad: