Sött vin är för cloying. Torrt är för surt. Du behöver något däremellan och passar nästan alla rätter. Om detta är ditt resonemang behöver du ett halvsött vin. Det viktigaste är att välja det korrekt.
Instruktioner
Steg 1
I vinavdelningen bör du först och främst vara uppmärksam på platsen där flaskan är. Använd inte de föremål som är direkt under lamporna på lamporna som lyser upp skyltfönstren. Under påverkan av ljus och värme värms flaskorna upp, vinet kokar nästan i dem. Från detta förlorar drycken sin smak och arom. Det är bättre att ta exemplar från de nedre hyllorna eller på baksidan av raderna.
Steg 2
Bestäm varför du väljer ett halvsött vin. Man brukade tänka att vitt vin går med vitt kött och fisk, och rött vin går med rött kött. Faktum är att något kött kan tillagas med olika kryddor, blötläggas i en intressant marinad och serveras med de mest ovanliga såserna. Därför bör du, när du väljer vinets färg, fokusera på bordets generella smakbakgrund och personliga preferenser. Om vinet serveras som aperitif före huvudmåltiden är mousserande viner (kolsyrade) idealiska.
Steg 3
Valet av tillverkningsland beror på din ekonomiska förmåga. Om du väljer vin som är billigare än 500 rubel, titta på dryckerna från "New World" -länderna: Argentina, Chile, Sydafrika, Australien, Nord- och Sydamerika. Deras viner i alla prissegment är billigare än produkterna från "den gamla världen". Därför är det troligt att ett billigt halvsött vin är bra.
Steg 4
Om du väljer vin som är dyrare än 500 rubel kan du säkert ta drycker från länderna i den "gamla världen". Dessa är Italien, Frankrike, Italien, Tyskland. Vinproduktion i dessa stater började sedan det antika Romens dagar. Som grundare av denna dryck säljer de viner av god kvalitet men dyrare.
Steg 5
När du har bestämt dig för typ av vin och ursprungsland, var uppmärksam på etiketten. Namnet på företaget på det ska skrivas stort, urskiljbart. Om ett företag är ärligt och tillhandahåller kvalitetsdrycker har det inget att frukta. Och om företagets namn är skrivet med småt och det är svårt att hitta det direkt, bör du vägra att köpa produkten.
Steg 6
Var också uppmärksam på en annan faktor. Om ett företag anges på sina etiketter med billigt och dyrt vin är det bättre att vägra sådana drycker. Det händer sällan att ett och samma företag kan producera billiga och dyra viner av hög kvalitet.
Steg 7
Titta på vinets tillagningstid. Det traditionella”ju äldre vin desto bättre” fungerar inte med halvsött vin. Faktum är att halvsöta viner aldrig är dyra. Blandade druvor och konserveringsmedel används i beredningen. Detta minskar kostnaden för beredningsprocessen avsevärt och minskar därmed kostnaden för vin. För demokratiska drycker är det motsatta: ju yngre det är, desto bättre. Gammalt vin kan bli surt.
