Urvalet av viner även i vanliga livsmedelsbutiker är mycket stort. Denna sort baseras på billiga drycker gjorda av råvaror av låg kvalitet, men det finns också ganska anständiga billiga viner. För att hitta dem behöver du bara ha grunderna i alkoholkunnighet.
Instruktioner
Steg 1
Idealt sett bör vin lagras i en mörk källare vid ganska låg temperatur, men i butiken står det hela dagen i fönstret och belyses av kraftfulla lampor. Detta kan få det att värmas upp och vin förstörs vid uppvärmning, så köp aldrig varma flaskor.
Steg 2
Var uppmärksam på vinets släppdatum. Det finns inget behov av att jaga äldre drycker, inom budgetvinerna gäller inte åldringsregeln, här är motsatsen sant - ju yngre vinet, desto godare och bättre kvalitet är det. Köp inte vin vid försäljning, vanligtvis i kedjebutiker, defekta satser säljs på detta sätt. Var inte rädd för svaveldioxid i vin, detta är inte ett fruktansvärt gift, utan ett medel som använts sedan antiken för att bevara det. Svaveldioxid finns också i de dyraste vinerna. Så dess frånvaro kan mycket väl inte tala om vinets "naturlighet" utan om det faktum att det är ruttnat i flaskan.
Steg 3
Om du har en mycket liten summa, var uppmärksam på vita viner, de är billigare än röda och det är svårare att skämma bort dem under beredningen. Välj också gärna torrvin mellan halvsött och torrt vin. Det kommer att vara av bättre kvalitet. Normala budgetviner börjar på tre hundra rubel. De kanske inte är perfekta, men de är åtminstone beredda på rätt sätt, dessutom är viner i denna priskategori föremål för kvalitetskontroll. Dessutom betraktas de i Ryssland som dyra, vilket innebär att de inte är särskilt populära och det är ingen mening att fejka dem.
Steg 4
Var uppmärksam på ursprungslandet när du väljer. Naturligtvis anses europeiska viner vara mer kända, men på grund av deras popularitet är de dyrare. Samtidigt, när det gäller kvalitet, är de inte bättre än viner från den nya världen, där du måste välja budgetdrycker. Det är särskilt värt att vara uppmärksam på chilenska viner, som är monosorterade, det vill säga varje flaska introducerar dig till en enda druvsort. Detta är mycket mer intressant än att dricka blandade europeiska viner, där smaken är för suddig.
Steg 5
Det är lätt att välja vin för dem som har en smartphone: det finns applikationer som låter dig skanna en vinetikett direkt i butiken och omedelbart få fullständig information om drycken - betyg, recensioner, recensioner.
