Vin är en ädel alkoholhaltig dryck, vars användning i små mängder till och med är bra för hälsan. Men inte alltid butikshyllor är fyllda med uteslutande högkvalitativa drycker, och vissa av dem kan till och med skada din kropp.
Instruktioner
Steg 1
Undersök etiketten. Först och främst, var uppmärksam på uppgifterna om tillverkaren, företagets adress, certifikatet, vinets egenskaper, dess kategori. Det är bra om skördeåret anges. Detta innebär att vinet inte är tillverkat av koncentrat utan av naturliga druvor.
Steg 2
Lita på tidtestade tillverkare. Ett annat sätt att välja kvalitetsvin utan att öppna flaskan är att köpa något som produceras under ett välkänt varumärke. Många franska, italienska, australiensiska företag har etablerat sig på marknaden för årtionden sedan, och deras livslängd är bevis på kvalitetskontroll och efterlevnad av alla standarder för vinproduktion.
Steg 3
När du har öppnat vinet, var uppmärksam på dess kork. Mörkt med tydliga spår av röta eller annan mörkare indikerar att vinet inte lagrades korrekt eller ursprungligen korkades. Små kristaller i slutet av korken som berör själva drycken är acceptabla. De pratar om närvaron av vinsyra, som bara kan förekomma i naturligt vin.
Steg 4
Var uppmärksam på markeringarna på kontakten. Producenter av kvalitetsvin sätter alltid en stämpel eller ett vapensköld på det, skördeåret och företagets namn.
Steg 5
Prova doften av vinet som berättar om dess kvalitet. En skarp lukt med tydlig en eller två rader indikerar låg vinkvalitet. Lukten av vinäger indikerar detsamma. Ett gott vin har en rik och varierad arom med gradvis införande av olika toner.
Steg 6
Häll vin i ett glas och skaka det lite så att du kan se spåren rinna nerför väggarna. Ett bra vin kommer att sjunka smidigt, utan att lämna ojämna fläckar bakom sig, vilket är det som skiljer en dryck av låg kvalitet.
