Cocktailtillverkning är en speciell konst med en rik historia. Under årens lopp har tusentals cocktailrecept skapats, men bara ett fåtal av dem har fått världsberömmelse och stor popularitet.
Mojito
Denna berömda cocktail har en bra uppfriskande effekt, så det är bäst att dricka den under de varmare månaderna.
Du kommer behöva:
- 60 ml kubansk rom
- en halv kalk
- 7 mynta blad;
- 2 msk. Sahara;
- mousserande vatten, till exempel Perrier;
- krossad is.
Ingen myntlikör tillsätts till den klassiska mojito.
Förbered din cocktail direkt i serveringsglaset. Juice kalk. Placera mynta blad på botten av ett högt glas, häll limesaft på toppen och tillsätt socker. Mosa bladen lite så att de ger juice. Fyll på rom och fyll ett halvt glas med is. Häll sodavatten på toppen. Rör om försiktigt och servera med ett sugrör. Om du vill kan du dekorera glasets kant med mynta blad eller en limeskiva.
Pina colada
Denna cocktail är främst associerad med tropiska stränder och exotiska öar.
Du kommer behöva:
- 40 ml vitt rom
- 20 ml mörkt rom
- 120 ml ananasjuice;
- 40 ml kokosmjölk;
- krossad is;
- en skiva ananas;
- kanderade körsbär.
Töm rom, juice och kokosmjölk i en shaker, tillsätt finkrossad is. Vispa cocktailen och servera i ett stort, skrymmande vinglas. Dekorera kanten på glaset med en ananaskil och lägg de kanderade körsbären ovanpå.
Margarita
Denna cocktail är enkel att förbereda och ingrediensernas sammansättning, men den har alltid varit en framgång hos allmänheten.
Du kommer behöva:
- 50 ml tequila;
- 30 ml Cointreau eller Grand Marnier-likör;
- en halv kalk
- krossad is;
- salt;
- en separat limeskiva för dekoration.
Juice kalk. Häll saft, tequila och likör i en shaker, tillsätt is och skaka. Servera i ett högt glas, ströts med salt på kanten och garnerat med en kalk.
Blå lagun
Specificiteten för denna cocktail är att den har en djupblå färg.
Du kommer behöva:
- 40 ml vodka
- 30 ml curacao-likör;
- en halv kalk
- krossad is.
Juice kalk. Häll alla ingredienser i en shaker med is. Vispa och servera i ett högt martini-glas.
Denna cocktail kan garneras med en tunn spiral av begagnad limeskal.
Bloody Mary
Du kommer behöva:
- 40 ml vodka
- 120 ml tomatjuice;
- 10 ml citronsaft;
- 1 tsk Worchershire sås;
- 2 droppar tobak
- en kvist persilja;
- krossad is;
- salt och nymalt svartpeppar.
Häll alla ingredienser i ett högt glas och rör om. Tillsätt is, salt och peppar i glaset efter smak. Garnera med en kvist färsk persilja.
