Gryn av grädde har varit populär bland småbarnsföräldrar och bland vuxna också i flera decennier. Den tillagas hemma och i dagis, serveras i offentliga matsalar. Men hur man lagar det korrekt, dvs. så att det inte finns några klumpar? Hemligheten är enkel, skriv ner receptet.
Det är nödvändigt
- - gryn - 4 teskedar med en rutschkana;
- - färsk mjölk - 250 ml;
- - vitt socker - 2 tsk;
- - smör - 10 gram;
- - salt - 0,4 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att hälla mjölk i en kastrull och sätta den på gas. Vänta tills vätskan kokar.
Steg 2
Ta rena diskar: glas, skål, kopp. Häll den erforderliga mängden semolina i den. Tillsätt salt och socker, blanda väl.
Steg 3
Så snart mjölken kokar, börja hälla en blandning av semolina och kryddor i den. Detta bör göras försiktigt, i en tunn ström, med skålen i ena handen. En annan är nödvändig för att omedelbart och intensivt röra massan i skålen. Kom ihåg att inget gott kommer att omedelbart hälla hela massan i disken.
Steg 4
Efter att ha hällt hela blandningen av semolina och kryddor i pannan, blanda allt väl igen. Låt grötan koka i 3-5 minuter. Lägg till en bit smör (valfritt!). Stäng av gasen. Täck potten med ett lock. Lämna infusionsmassan åt sidan.
Steg 5
15 minuter efter att du försökt laga gryn av mjöl i mjölk utan klumpar och stängt av gasen kan du redan äta den. För att förbättra smaken kan du lägga till havregryn eller cornflakes på tallriken, sätta bär. Detta är naturligtvis inte nödvändigt. Men eftersom det smakar bättre, varför inte?
