Gryn är en enkel maträtt som är mycket lätt att förstöra. Konsistens spelar nästan huvudrollen i den. Och om både barn och vuxna äter mjuk gröt utan klumpar med nöje, så kommer den klumpiga troligen att behöva kastas eller återvinnas.
Det är nödvändigt
- - semolina 0,5 staplar (50 ml stack)
- - mjölk 1 glas
- - salt på knivspetsen
- - socker 1 tsk
- - smör 1 tsk
Instruktioner
Steg 1
Förbereda mat. Häll gryn i en bunt.
Steg 2
Häll mjölk i en kastrull och lägg på låg värme. Rör om det ibland så att det inte brinner.
Steg 3
Så snart mjölken börjar koka, häll semolina i den i en tunn ström och rör om hela tiden. Häll gryn på en gång! Det är bekvämast att använda en stack för detta. Tillsätt under inga omständigheter spannmål, även om gröt verkar tunn för dig. Detta är en av de främsta orsakerna till bildning av klumpar i semolina. I det här fallet är det bättre att laga det längre, så att vätskan kokar lite och gröt kokar ner. När du lagar gröt måste den ständigt omröras så att kornen inte brinner och hänger ihop.
Steg 4
Fortsätt omröra gröt. När det börjar koka, tillsätt salt, socker och smör. Jag lägger en tesked socker på en portion gröt, men om du gillar sötare, tillsätt socker efter smak. Koka ytterligare 3-5 minuter tills spannmålen sväller och gröt tjocknar.
Steg 5
Gröten är utsökt på egen hand, men ännu mer god när den serveras med sylt!
