Kycklingrätter tillagas i nästan alla familjer. Ugnsbakad kyckling och potatis kommer att fylla huset med obeskrivliga aromer, skapa en festlig atmosfär och behaga varje gäst.
Det är nödvändigt
-
- kyckling 1 st;
- potatis 1 kg;
- majonnäs 200 g;
- ost 200 g;
- morötter 1 st;
- vitlök 5 kryddnejlika;
- gröna (dill
- persilja);
- malen svartpeppar;
- kokt vatten 1 glas;
- salt;
- lagerblad 3 st;
- kryddor för kyckling;
- djupt bakplåt.
Instruktioner
Steg 1
Om kycklingen är fryst, avfrosta den innan du lagar mat. Skär kycklingen i små bitar. Skölj med kallt rinnande vatten.
Steg 2
Gnid varje bit kyckling med majonnäs, peppar, kycklingkrydda och salt. Lägg kycklingen i en djup skål. Hacka 2 vitlöksklyftor fint och lägg i kycklingen. Skala morötterna, raspa och lägg till kycklingen. Låt kycklingen marinera i minst 30 minuter.
Steg 3
Skala potatisen och skär dem i skivor på 1-1,5 cm, lägg potatisen i en djup tallrik och tillsätt majonnäs där. Rör om potatisen så att varje bit täcks av majonnäs. Salt.
Steg 4
Blanda kokt vatten, salt, lagerblad, peppar i en djup skål, tillsätt lite majonnäs, kycklingkrydda. Hacka greenerna fint och tillsätt i vattnet. Blanda allt ordentligt.
Steg 5
Placera kycklingen i ett djupt bakplåt. Lägg potatisskivorna ovanpå kycklingen. Häll kryddat vatten över kycklingen och potatisen. Sätt i ugnen i 1 timme vid 180 grader.
Steg 6
Riv osten på ett fint rivjärn. Tillsätt lite vatten i osten för att göra det lättare att sprida jämnt över kycklingen. Pressa in 3 vitlöksklyftor i osten och rör om. Tillsätt osten 5 minuter före slutet av tillagningen.
