Oavsett hur många frågor och kontroverser som uppstår om fördelarna med mat från McDonalds restaurang, förnekar och motståndare av att äta denna snabbmatskedja inte den utmärkta smaken av en av de mest populära rätterna - Big Tasty hamburgare. Du kan också laga det hemma.
Det är nödvändigt
-
- rund hamburgarbulle;
- 100 g köttfärs;
- ett ägg;
- en tomat;
- en inlagd gurka;
- en förpackad bearbetad ost för hamburgare (som Hochlandost);
- några salladsblad;
- lök;
- 20 g majonnäs;
- malen svartpeppar;
- en fjärdedel tesked gurkmeja;
- en fjärdedel tesked paprika.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta det råa ägget, krossa det i en grund skål. Blanda köttfärsen med ägget, strö över svartpeppar och salt. Rör om malet kött ordentligt och forma till en platt kaka som är storleken på en hamburgare.
Steg 2
Förvärm en stekpanna och smörj den lätt med vegetabilisk olja. Placera köttfärskakorna i stekpannan och tryck ner den med en spatel för en mer platt form. När kakans botten har en gyllenbrun skorpa, vänd den till andra sidan. Tryck också med en spatel och håll ett tag tills botten är brun. Baserat på tjockleken på den resulterande kotletten räcker det att steka på vardera sidan i tre minuter. När malet kött är klart, överför det till en tallrik och lägg det på en varm plats (täck plattan med en skål och en handduk ovanpå).
Steg 3
Börja göra såsen. Lägg majonnäs i ett fat eller en liten kopp, tillsätt paprika, citronsaft och gurkmeja och rör om ingredienserna ordentligt. Skär en hamburgarbulle i hälften och borsta ytan på varje halv med den resulterande såsen. Låt stå på ett tag, så att såsen absorberas delvis.
Steg 4
Skär tomaten och gurkan i tunna skivor. Skär salladen i ett par skivor som motsvarar storleken på hamburgarbullen. Skala löken, skär löken i tunna genomskinliga ringar.
Steg 5
Samla Big Tasty hamburgare i följande ordning:
- rullens botten;
- kotlett;
- kvadrat med ost
- en cirkel tomat, skivor gurka och lök;
- skivad sallad;
- ost och toppen av rullen.
