Cheesecakes … Vad kan vara bättre än en sådan lätt maträtt till frukost för te?.. Frodig, välsmakande, doftande och helt enkelt smälta i munnen cheesecakes kan tillagas mycket enkelt och kostnadseffektivt. Det finns många olika ostekakor: fyllda med äpplen, päron, torkade aprikoser, russin, stekta ostekakor i en kastrull, bakade i ugnen. De kan hällas med kondenserad mjölk, sylt eller helt enkelt ätas så! Och för matlagning behöver du bara ingredienser och din fantasi.
Det är nödvändigt
- - keso - 400-500 g
- -mjöl - 0,5 koppar
- - ägg - 1 st.
- - socker - 2 msk. skedar
- - smält smör - 30 g
- -salt - 1/4 tesked
- Valfritt:
- -1 äpple eller 1 päron
Instruktioner
Steg 1
Gnugga keso i en skål. Du måste se till att det inte finns några stora klumpar kvar.
Steg 2
Lägg sedan till ägget, mjölet, sockret, saltet i ostmassan och blanda allt ordentligt tills det är jämnt. Degen ska vara tillräckligt mjuk men inte rinnande. Om degen går kan du lägga till lite mer mjöl. Om så önskas kan du lägga till finhackade äpple- eller päronbitar i degen. Således kan ostkakor ges en trevlig surhet.
Steg 3
Rulla ut den färdiga degen i form av en korv och dela upp i lika delar. Vi bildar de resulterande bitarna i cirklar 1 cm tjocka. Om du inte vill forma degen i cirklar kan du välja vilken form och storlek som helst.
Steg 4
Värm sedan oljan i en stekpanna på medelhög värme och stek kakorna på båda sidor i 5 minuter.
Steg 5
Färdiga ostkakor kan ordnas efter din smak. Du kan hälla med sylt eller kondenserad mjölk, smula frukter eller bara servera med gräddfil. Experimentera och du kommer att upptäcka många typer och smaker av samma maträtt!
