Fina och luftiga bullar kan ge sann glädje åt finsmakare av söta bakverk. De smälter bokstavligen i munnen och blir en underbar efterrätt för te dricka.
Det är nödvändigt
- - 210 gr. mjöl;
- - 60 gr. majsstärkelse;
- - en nypa salt;
- - 60 gr. pulveriserat socker (för deg);
- - 230 gr. Smör;
- - en tesked vaniljextrakt;
- - 110 gr. florsocker för dammning.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjöl, salt och stärkelse i en skål, lägg åt sidan.
Steg 2
Vispa smör och florsocker i en mixer.
Steg 3
Tillsätt vaniljekstrakt och tillsätt gradvis mjöl, fortsätt att knåda en homogen deg.
Steg 4
Täck degen med plastfolie och kyl i 1 timme.
Steg 5
Förvärm ugnen till 175 ° C. Täck bakplåten med bakpapper. Från degen bildar vi en korv med en diameter på cirka 2,5 cm, skär den i lika stora bitar.
Steg 6
Forma kulor från degbitar och lägg dem på ett bakplåt.
Steg 7
Vi skickar bakplåten till ugnen och bakar bullarna i 12-14 minuter.
Steg 8
Låt bullarna svalna i cirka 5 minuter och doppa dem i pulveriserat socker. Överför till risten och strö över pulveriserat socker på toppen.
