Nyligen gjorda undersökningar från ryska sociologer visar att konsumenter föredrar inhemska livsmedel än importerade. Trenden mot att välja ryska produkter vinner fart varje år, köpare ägnar mer och mer uppmärksamhet åt tillverkarens land och redan 84% av respondenterna har röstat på inhemskt producerade produkter och endast 2% föredrog importerade varor till liknande priser.
Och vad som gör "egna" produkter bättre
Det finns flera huvudsakliga orsaker till populariteten hos inhemskt producerade produkter bland konsumenterna. Men det viktigaste är att de är "renare". När man odlar frukt och grönsaker i Ryssland används mycket mindre farliga konserveringsmedel och gödningsmedel som bibehåller sitt utseende men har en skadlig effekt på människors hälsa. Detta gäller naturligtvis inte för alla kategorier av produkter, men om vi talar om kvalitet i procent kommer andelen inhemska grönsaker och frukter att ha en stor andel användbara frukter.
Frukt och grönsaker som odlas i Ryssland mognar under solen under lång tid och absorberar många användbara ämnen, till skillnad från importerade motsvarigheter som snabbt odlas.
Glöm inte att grönsaker och frukt är huvudkomponenterna i barnmat. Ju mindre konserveringsmedel och skadliga ämnen i barnmat är, desto mindre sannolikt kommer barnet att få potentiella kroniska sjukdomar. Konstigt nog kan priset också berätta om kvaliteten på den ryska produkten.
Det är mycket billigare att äta lokala produkter på grund av frånvaron av skadliga kemikalier som används för att gödsla jorden, vilket ökar kostnaden, och dessutom är ryska varor undantagna från importtullar, vilket innebär att de sparar pengar för konsumenterna. Dessutom levereras produkter snabbare till diskar, vilket innebär att de alltid är färskare på grund av direktleveranser (det vill säga kringgå tullen).
Varför då en importerad produkt
Som nämnts ovan beror allt på produktkategorin. Tyvärr, när det gäller produkter av animaliskt ursprung, är situationen motsatt, i Ryssland finns det inget enhetligt system för veterinärbedömning och kontroll. Därför är det ofta omöjligt att spåra vilken typ av foder som gavs till djuren, vad var villkoren för att hålla djuret.
Bristen på ett enhetligt system gör korrekt kontroll omöjlig.
Enligt Rosselkhoznadzor är andelen inhemska produkter bland produkter av animaliskt ursprung som innehåller farliga ämnen 9,2% jämfört med 3,7% av importerade produkter. För närvarande förbättras lagstiftningen och kanske kommer det att ske positiva förändringar i den riktningen.
Sammanfattningsvis bör det noteras att du fortfarande bör lita på sunt förnuft, var uppmärksam inte bara på tillverkaren utan också på produktens utseende, kompositionen på etiketten. Överensstämmelse med dessa enkla regler hjälper inte bara att använda en bra produkt och förbereda utsökta måltider utan också att upprätthålla hälsan.
