Idag ersätter grönsaker och frukter från utlandet gradvis inhemska produkter från marknadsstånden. De är mer framträdande i utseende, men biologer säger att de inte är så säkra som deras leverantörer säger. Vad är deras fara?
Bearbetning av importerade produkter
Vanligtvis bearbetar utländska importörer alla grönsaker och frukter och skyddar dem från olika skadedjur och förstörelse. Först och främst sprutas de med ett ämne som innehåller paraffin, vilket blockerar åtkomst av syre till fruktens kärna och därmed "bevarar" den. Sedan behandlas de med antibiotika, som förstör alla skadliga mikroorganismer som förökar sig och förstör grödan. Dessutom används tillsatser från mögel och mögel.
Utan att spraya med paraffin kommer druvor, persikor, plommon och andra lättfördärvliga livsmedel att försämras på en vecka.
Importerade grönsaker och frukter bearbetas omedelbart efter skörden. Vissa av dem sprayas flera gånger - först hemma och sedan efter transport. Till exempel, för att påskynda mogningen, gasas bananer med en blandning av kväve och eten, som bokstavligen förvandlar gröna omogna frukter till helt mogna frukter på bara några timmar. En del av bären exporteras av utländska producenter i förseglade behållare fyllda med gas som förhindrar dem att vissna. Under transporten impregneras bären med detta ämne och förvandlas från en användbar naturlig delikatess till en kemisk "bomb". Många av de frukter och grönsaker som levereras från utlandet är genetiskt modifierade, vilket gör att de kan skyddas från skadedjur, men ifrågasätter konsekvenserna av att använda sådana produkter.
Hur man konsumerar importerade produkter
Det är omöjligt att helt bli av med de kemikalier som importerade grönsaker och frukter bearbetas med. Därför måste var och en av de köpta frukterna rengöras noggrant, eftersom det mesta av kemin är koncentrerad i deras skal. Frukt som inte kan rengöras bör tvättas i varmt vatten med natron eller tvål och gnugga huden med en pensel. Om du inte följer dessa regler är förgiftning möjlig.
På vintern köps sommarbär bäst frusen, eftersom chockfrysning låter dig bevara deras användbara ämnen.
Efter rengöring bör importerad potatis och kål också blötläggas i varmt vatten och placeras i en behållare i trettio minuter. Således rensas de från insektsmedel och bekämpningsmedel som skyddar grönsaker och frukter från larver och andra skadedjur. Dessutom behöver citrusfrukter grundlig sköljning, vars skal blir ljusare av tillverkare med hjälp av olika livsmedelsfärger.
