Det finns inte alltid tid att springa till butiken för färska grönsaker och frukt. Men en bra hemmafru kommer definitivt att se till att det finns färska och hälsosamma produkter till hands när som helst för servering eller för att förbereda en utsökt maträtt. Vet att om du vill hålla dina grödor, grönsaker och frukter tillräckligt länge är det inte svårt att göra.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst börja med att förbereda mat för långvarig förvaring. Se till att huden inte är skadad. Du behöver inte tvätta grönsaker och frukter. Du kommer att göra detta precis innan du serverar. Om produkten inte är mogen, lägg den till att mogna på en sval plats där det inte finns tillgång till solens strålar.
Steg 2
Var medveten om att frukt och grönsaker lagras annorlunda. Vissa av dem tolererar inte "grannskap" med varandra. Förvara aldrig äpplen och bananer i ett tillsammans. Och tomater placeras för förvaring på en sval plats, nödvändigtvis separat från alla andra grönsaker.
Steg 3
Förvaring av grönsaker och frukt sker vid olika temperaturer. Till exempel kan gurkor och paprika inte lagras vid för låga temperaturer. Placera dem därför på kylens nedre hylla, förpackade i perforerade plastpåsar, men kål, morötter och rädisor "som" låga temperaturer. Förpacka dessa grönsaker, var och en separat, i plastpåsar, som inte glömmer att genomborra så att produkterna "andas". Placera dem sedan i kylskåpet och förvara vid noll temperatur.
Steg 4
Om du har en underjordisk källare eller lada, förbered förvaringslådor för potatis och morötter i förväg. Häll sand eller aska i dem. Detta kommer att hålla grönsakerna fräscha under lång tid. Innan du lagrar dem under jord, torka dem på en varm plats ur solen i en vecka. En liten skorpa bildas på potatis och morötter. Ordna sedan grönsakerna i lådorna i lager, se till att du periodiskt öppnar golvet och ventilerar. Och under kallt väder, täck dina grönsaker med en varm trasa.
Steg 5
Äpplen för förvaring rekommenderas att förpackas i papper i förväg. Lägg dem i lådor och förvara på en sval plats eller i källaren, men inte bredvid potatisen.
Steg 6
Slå in druvorna utan att skölja i förväg i en trasa och lägg dem sedan i en plastpåse som inte glömmer att sticka igenom. Förvara på en sval plats och tillåt inte bortskämd frukt med hela frukter. Detta kommer att hindra dig från att spara din skörd.
