Hur Man Håller Grönsaker Och Frukter Färska

Hur Man Håller Grönsaker Och Frukter Färska
Hur Man Håller Grönsaker Och Frukter Färska

Video: Hur Man Håller Grönsaker Och Frukter Färska

Video: Hur Man Håller Grönsaker Och Frukter Färska
Video: Hur man gör en näringsskyddande tomatskaka enkelt och enkelt 2024, Mars
Anonim

Alla hemmafruar vet att frukt och grönsaker inte stannar länge i kylen och förlorar snart sitt utseende och smak. Här är några effektiva tips om hur du håller frukter och grönsaker färska.

Hur man håller grönsaker och frukter färska
Hur man håller grönsaker och frukter färska
  • Ofta i kylskåpets instruktioner kan du läsa att vissa produkter måste tvättas innan du fyller hyllorna med dem. Men experter har en annan åsikt i denna fråga. Om du vill att grönsaker och frukt ska vara färska längre, håll dem borta från fukt. Om de är mycket smutsiga, torka av med en torr trasa eller mjukduk. Och vatten förstör matens naturliga skyddande egenskaper, orsakar mögel och sönderfall. Använd en extra pappershandduk inuti behållaren för att undvika detta.
  • Förvara omogna frukter och grönsaker i rummet snarare än i kylskåpet. Detta kommer att ge dem lite mognad och kommer att förhindra förfallsprocessen ett tag. Dessutom rekommenderar experter att hålla tomater, gurkor och paprika i papper eller helt enkelt öppna påsar i rummet. Så de kommer att förlora sin elasticitet långsammare.
  • Om du fortfarande har hackade grönsaker (morötter, selleri) efter att du har förberett en maträtt, ska de placeras i behållare med vatten.
  • Om du vill bevara fruktens arom och färskhet under en längre tid är det bättre att förvara dem i den varmaste delen av kylskåpet (vanligtvis är detta ett speciellt fack längst ner).
  • Det är också viktigt att komma ihåg matens kompatibilitet när du placerar dem i kylskåpet. Så det är känt att bananer, päron, plommon, aprikoser, mango, tomater, efter mognad, släpper ut ämnet eten. Och äpplen, meloner, vattenmeloner, pumpor, potatis och morötter är känsliga för det, de börjar snabbt ruttna. Ett sådant grannskap är, som du kan se, inte önskvärt. Därför måste det undvikas för att bevara matens färskhet under en längre tid. Håll lök från potatis separat. Det senare gro snabbt och blir oätligt.
  • Som det visar sig älskar lök och vitlök mörkret. Det är bättre att förvara dem i papperspåsar med ventilationshål i ett svalt rum eller i kylskåpet.
  • Potatis förblir färsk längre när den placeras med äpplen. Direkt solljus är också kontraindicerat för knölar. Från detta blir de giftiga.
  • Sparris och broccoli måste förvaras som blommor i ett glas vatten. Från detta förblir de saftiga och välsmakande under lång tid.
  • Plastpåsar är endast lämpliga för druvor. Och då måste du hålla det inte i knippor utan i separata bär. Andra frukter och grönsaker kräver ventilerade papperspåsar eller öppna plastbehållare av trä.

Rekommenderad: