Du kom på besök vid en middagsfest och smakade en fantastisk smak, och viktigast av allt, en ny maträtt för dig. Kontakta ägaren snarast och be om ett recept. Och då uppstår frågan hur man skriver ner receptet så att du själv kan förbereda detta mästerverk i ditt kök. Schemat är enkelt.
Instruktioner
Steg 1
Det viktigaste är namnet
Som kapten Vrungel brukade säga: "När du heter båten, så kommer den att flyta!". Det är detsamma med receptet: du öppnar vägen för honom för framtiden. Det är nödvändigt att namnet endast framkallar positiva känslor och levande bilder som tydligt är förknippade med ett mästerverk av kulinarisk konst. Och om det är en enkel manna? Men det blev perfekt av din vän. Så detta är redan "Mannik Master" eller "Mannik Fedot". Det viktigaste är att du förstår vilket recept du kommer att använda för att baka manna.
Steg 2
Inköpslista
En lista över ingredienser som är nödvändiga för att laga en maträtt (de är också produkter), deras kvantitet eller proportioner. För enkelhets skull är det bättre att skriva ner i en kolumn. Var inte för lat för att skriva ner hela måttet så att incidenter inte uppstår i köket. Är "L" för en sked? Te rum? Matsal? Efterrätt? Kanske en liter?
Steg 3
Tillagningstid
En viktig faktor är tiden. Du måste förstå om du kan behaga dina nära och kära med en utsökt maträtt när varje minut räknas. Eller det är bättre att skjuta upp receptet till helgen, när det inte finns något behov av att rusa någonstans.
Steg 4
Utrustning och villkor som är nödvändiga för matlagning
Glöm inte att kolla med kocken om han bakade sitt manna med sin mormor i en rysk ugn? Eller kanske använde han en lerkruka istället för en mögel. Om så är fallet, ge upp din satsning, du kommer inte att lyckas. Hemma i en elektrisk ugn i en teflonbelagd panna kan du inte laga ett mästerverk. Du får ett vanligt manna.
Steg 5
Antalet personer som maträtten kan delas in i
Det är viktigt att förstå hur många människor maträtten är avsedd för, beredd på mängden av de produkter som registreras. Särskilt om du bestämmer dig för att prova ditt mästerverk i en smal krets av dina närmaste släktingar och vänner: farmor, mostrar, farbröder, styvsyskon och kusiner.
Steg 6
Skålens kaloriinnehåll
Behöver du det? Om mästerverket är så imponerande är du redo att offra din vår- eller höstdiet.
Steg 7
Matlagnings Instruktioner
Sanningens ögonblick. Det viktigaste är att inte missa detaljerna. Behöver jag kyla ägget eller tvärtom värma upp det? Separera äggula från proteinet eller mala hela ägget med socker? Kanske med strösocker? Är det nödvändigt att sikta mjölet så att det är mättat med syre eller ska mjölet kakas? Smörj en stekpanna med olja? Hur? Grönsak eller krämig? Räcker det att bara strö pannan med mjöl? Hur tjock är den? Det är viktigt att skriva ner sekvensen av åtgärder.
Och det här är inte det viktigaste. En enkel maträtt kan bli ett kulinariskt mästerverk om kocken har lagt sin själ i den. Skapa med kärlek. Smaklig måltid.
