Vid gott och varmt väder är det bäst att komma ut i naturen. Och så att det inte är tråkigt där, kan du ha en picknick och bjuda in släktingar och goda vänner till den. För ett stort företag måste du noga tänka igenom menyn så att ingen blir hungrig och samtidigt inte slänga matresterna.
Vilka produkter kan du ta med dig till picknick
För att mata 20 personer till deras fyllning utan extra ansträngning är det bäst att fylla på kött eller en mängd olika köttprodukter: korv, hemlagad korv, små korv eller fläskhattar. De kan stekas över en eld - det blir mycket gott, snabbt och enkelt nog. Köttet måste marineras i förväg. Baserat på det faktum att en vuxen sannolikt inte behärskar mer än 1 kg mat under hela dagen, inklusive grönsaker och bröd, räcker det med 500 g kött för varje. Och om du har många fler goda mellanmål kan du minska mängden till 300 g.
Förutom köttprodukter bör du fylla på färska grönsaker för säsongen. Gurkor, körsbärstomater och rädisor är de bästa i naturen. Du kan också ta lite paprika. Tja, potatis eller svamp är lämplig som sidrätter - de kan förberedas i förväg, bakas i aska, förpackas i folie eller stekas på spett. En person ska ta minst 150 g av var och en av de listade produkterna.
Dessutom kan du ta med dig hårdkokta ägg, minst 1 bit för varje person, 300-500 g ister, några pickles och mer färska örter: dill, koriander, grön lök och persilja. Det är också värt att ta hand om brödet - för 20 personer är det bättre att ta med 4 rullar, speciellt om det finns många män i företaget. Du kan dessutom ta en bagett och använda den för att göra smörgåsar med paté eller ost. Och om bröstvårtor planeras istället för grill, är det värt att ta tag i bullar för var och en av dem - då kan du laga korv.
Det är värt att ta hand om såser för kött och kötträtter. Bättre att ta ett par flaskor av din favoritketchup och 1 burk vit sås. Du kan också ta med dig en flaska tkemali eller varm tabasco.
En mängd färska frukter, hårda kex eller en förbakad tårta är bäst till efterrätten. Den sista skålen borde vara tillräckligt för alla minst en bit. Men det är bättre att inte ta kakor, choklad eller snygga kakor för en picknick, särskilt i varmt väder.
Vilka drycker ska du ta för en picknick
Du bör ta hand om enkelt dricksvatten - 1 liter för varje person. Samtidigt bör de flesta flaskorna med vatten vara utan gas, särskilt om små barn är på picknick. För 20 personer är det också värt att ta 5-6 liter juice eller kompott. Om picknicken är i kallt väder skadar inte varmt te eller kaffe - de måste hällas i en termos i förväg. Tja, antalet och variationen av alkoholhaltiga drycker beror bara på picknickdeltagarnas preferenser, så du bör fråga dem om detta.
