Matkostnader är en viktig post i familjens budget. Det är också ett slags skicklighetsprov för hemmafruar. I själva verket är det ibland en hel konst att full mata en familj.
Instruktioner
Steg 1
Det finns en ungefärlig baslista över produkter som behövs för månaden. Varje hemmafru kan, med utgångspunkt från det, på några månader anpassa det för sig själv och sin familj, med fokus på familjens behov och ekonomiska kapacitet. Till exempel, från grönsaker i en månad behöver du potatis, kål, morötter, rödbetor, tomater, gurkor, lök, vitlök och örter. Frukter som äpplen, päron, bananer, apelsiner och citroner behövs också. Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter är också nödvändiga för hälsan för hela familjen, så du behöver definitivt mjölk, kefir, yoghurt, gräddfil, smör, keso och olika ostar. Konserver kommer att diversifiera din kost avsevärt, det kan vara fisk och kött, ärtor, majs, svamp eller kondenserad mjölk. Du kan inte göra utan köttprodukter på en månad, du behöver soppuppsättningar, kycklingben, fläsk och nötkött, färdiga halvfabrikat samt fisk och skaldjur. Produkter behövs också för sidrätterna, som pasta, bovete, hirs, pärlekorn, semolina, havre- och majsgryn, ris, ärtor. Dessutom behöver du svamp, tomatpuré och ketchup, majonnäs och vegetabilisk olja, ägg, vinäger, läsk, mjöl, margarin, jäst, salt och socker, olika kryddor, te, kaffe och kakao, bröd och bakverk.
Steg 2
Till att börja med, tänk på det ungefärliga utbudet av rätter och räkna den erfordrade mängden produkter, med hänsyn till upprepningen av vissa rätter under hela månaden. Förutom dem kan du fortfarande behöva några viktiga produkter som inte ingår i menyn. Detta kan vara te, kaffe, salt, socker, bröd, smör etc. De köps vanligtvis en gång i månaden, så utvärdera deras lager och inkludera dem vid behov i listan över nödvändiga inköp. För att beräkna antalet livsmedel per månad måste du beräkna ungefärligt antal måltider. Som ni vet finns det fyra veckor på en månad. Varje vecka inkluderar 7 frukostar, 7 luncher och 7 middagar. Totalt släpps 28 frukostar, luncher och middagar per månad. Baserat på dessa beräkningar, liksom din smak och behov, måste du köpa de produkter du behöver inom en månad.
Steg 3
Bröd köps bäst dagligen för att hålla det friskt. Det rekommenderas också att beräkna den ungefärliga mängden av det som behövs för din familj per dag så att den inte blir gammal och föråldrad. Även om du kan göra krutonger eller krutonger av överskottsbröd.
Steg 4
Tillsammans med de viktigaste produkterna finns det produkter som är ett tillägg till huvudmenyn, såsom frukt, fermenterad mjölk och mejeriprodukter. Deras konsumtion är ganska svår att planera, men försök att inte köpa för mycket så att de inte har tid att försämras. Mjölk och yoghurt köps också bäst dagligen.
Steg 5
Långsiktiga produkter kan köpas i överflöd. Spannmål, pasta, potatis, lök - de borde alltid finnas i köket. Men det är bättre att köpa kött i en vecka flera gånger i månaden, trots att det också kan ligga i frysen ganska länge.
Steg 6
Se också upp för innehållet i kökslådorna och kylskåpet. Genomför en granskning, kontrollera överskottet av produkter, deras utgångsdatum, justera inköpslistan vid behov.
