Denna frukt tillhör kategorin citrusfrukter. Det finns tangeriner på nästan varje nyårsbord. Fruktens fördelar och skador beror på kvaliteten och kvantiteten på den konsumerade frukten.
Naturligtvis, sedan barndomen är alla vana vid att fira det nya året med lukten av en julgran och mandariner. Detta har blivit en tradition för det ryska folket. Och i vardagen använder vi ofta denna söta och hälsosamma frukt. Barn älskar särskilt det, eftersom det är lätt skalat och inte så surt jämfört med andra representanter för citrusgrödor (apelsin, citron, grapefrukt etc.). Mycket ofta används också fruktmassan för beredning av olika konfektyrätter. Dessa är juicer, cocktails, pajer, söta desserter, glass och andra. Detta beror på tillgängligheten på prisnivån och produktens höga kvalitetsegenskaper.
En stor mängd askorbinsyra, som mandariner är rika på, är utan tvekan fördelaktig. Och skada från den här egenskapen kan bara orsakas vid missbruk av mängden, eftersom det finns ett överskott av vitamin C i kroppen. Dessutom innehåller mandariner olika biologiskt aktiva substanser: magnesium, kalium, kalcium, vitamin A, vitamin B, vitamin P och andra …
Det bör noteras att mandariner är bra och dåliga för människokroppen. Men inte bara fruktmassan utan också skalet har unika egenskaper. Till exempel är fördelarna med mandarinskal till hjälp vid behandling av olika sjukdomar. Det vanligaste receptet för att använda skalen är att slipa den torkade skalen och lägga den till valfri maträtt. Hjälper effektivt vid behandling av flatulens och dysbios. För sjukdomar i övre luftvägarna, brygg 1 matsked mandarinpulver i 1 glas kokande vatten och ta ett halvt glas 2-3 gånger dagligen, cirka 30-40 minuter innan du äter.
För att normalisera nervsystemets funktion används te med tillsats av mandarinskal eller juice. Perfekt för att behandla hosta, ta bort slem, förbättra matsmältningen, öka aptiten hos barn.
Många frågar sig själva: vad är användningen av mandarin? Prova att göra en alkoholhaltig tinktur av den krossade skalen. För att göra detta, ta 2 teskedar krossad skal och häll ett glas vodka eller 40% alkohol. Exponeringstiden är minst 1 vecka, varefter tinkturen tappas och 20 droppar tas efter upplösning i ett halvt glas vatten. Receptet används för torr hosta som inte svarar på läkemedelsbehandling.
Det är också tillrådligt att smörja nagelplattorna och huden runt dem med en ny mandarinskal vid svampinfektion.
Naturligtvis bör alla de kvaliteter som mandariner har noteras. Fördel och skada är relativa begrepp. Till exempel ligger skadan i det faktum att om en person är benägen för allergiska reaktioner kan hudutslag och irritation uppstå. Detta gäller särskilt för barn som är känsliga för allergiframkallande livsmedel. Ät mandariner med måtta.
Det rekommenderas också att utesluta från kosten eller avsevärt minska konsumtionen av frukt för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen (magsår, duodenalsår, ökad surhetsgrad i magsaft, gastrit). Detta beror på det faktum att mandariner innehåller en stor mängd citronsyra, vilket irriterar matsmältningskanalens väggar.
När du äter skalet är det nödvändigt att ta hänsyn till förhållandena i det område där frukten odlades, eftersom det ofta är i skalet som skadliga nitrater och olika kemikalier ackumuleras. Därför tar mandariner - nytta och skada i lika stora proportioner, vid användning, hänsyn till kroppens strukturella egenskaper och andra externa faktorer som direkt påverkar hälsotillståndet. Var också mycket uppmärksam på valet av frukt: inspektera dess utseende, skick och färg på skalet, fruktens densitet.
