Sockervadd är en favorit delikatess inte bara för barn utan också för vuxna. Lyckligtvis kan du laga det själv, göra dig själv och ditt barn lyckligt - efter att ha läst den här artikeln kommer du att förstå att detta är väldigt enkelt att göra.
Det är nödvändigt
- - flera gafflar;
- - pan;
- - ett och ett halvt glas socker;
- - ett halvt glas vatten
- - matfärgning (om du vill att ditt sockervadd ska färgas).
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du förbereda sockersirapen. För att göra detta, kombinera socker, vatten och lite matfärg och tillsätt 2 droppar matvinäger.
Steg 2
Häll den resulterande blandningen i en kastrull och koka den sedan på låg värme. Kom ihåg att rör om hela tiden!
Steg 3
Ta bort pannan från värmen och vänta tills sirapen har svalnat något. Värm upp potten igen.
Steg 4
Denna procedur måste upprepas fem gånger. Din sirap ska bli gyllenbrun och kladdig. Se till att den inte brinner.
Steg 5
Doppa en gaffel i varm sirap och linda den sedan runt hållarna och linda sockertrådar runt dem tills ett lager sockervadd visas. Vik sockerskiktet med handen om det är för löst.
