Valet och arrangemanget av glas vid servering beror på sortimentet av drycker som ska serveras. Huvudlagen är att ju större glas, desto mindre grader ska det finnas i drycken som hälls i det. Det finns vissa regler som hjälper dig att snabbt ordna glas när du täcker bordet.
Instruktioner
Steg 1
När du serverar, placera glasen till höger om tallrikarna (från kant till centrum), i den ordning som dryckerna serveras. Det enda undantaget kan vara ett champagneglas. Sätt det först till vänster.
Steg 2
Om du bara tänker servera vatten, placera sedan glaset i mitten (bakom plattan) eller något åt höger, på skärningslinjen mellan slutet av den första kniven och plattans övre kant. Om i stället för vatten serveras fruktdryck eller kvass till bordet, lägg sedan en mugg åt dem genom att vrida handtaget åt höger.
Steg 3
När du serverar sprit, placera ett litet glas för vodka eller bitter likör i första raden till höger. Därefter - ett glas Madeira - lite större i storlek, som är avsett för starka viner (sherry, port, Madeira), är det vanligt att använda dem med snacks. Placera sedan ett avlångt, lätt avsmalnande glas uppåt för vitt vin och ett sfärliknande fat för rött. Placera vattenglaset bredvid.
Steg 4
Lägg inte mer än tre objekt i en rad. När du är fullsatt, placera dryckesvaror i två rader. Se till att avståndet mellan glasögonen är minst en centimeter.
Steg 5
Lägg en kopp med ett handtag för stansen och en snifter för konjak eller konjak (ett sfäriskt glas som avsmalnar uppåt). Det är vanligt att hälla dem på botten.
Steg 6
Om det inte finns någon matchande uppsättning dryckesglasögon, använd neutrala medelstora glasögon. Transparenta vinglas tillverkade av omålat glas på benen är lämpliga för alla dukar. Du kan säkert hälla även cognac och konjak i dem och fylla högst en fjärdedel av ett glas.
Steg 7
Ordna glasen när du täcker bordet i en halvcirkel i följande ordning: för champagne, rött, vitt vin och vodka; i längd (i rak linje): för vatten, rött och vitt vin; eller ett block: för vatten, lägg sedan ett glas för vitt vin och lite högre, ovanför dem, ett glas för rött vin.
