Grönsaker, grönsaker, frukt, såväl som kokt ägg, ost och till och med färgat smör är de bästa hjälparna med att dekorera smörgåsar. Denna dekoration ska kombineras med huvudingredienserna efter smak och samtidigt kontrastera med dem i färg. När du lägger ut färdiga smörgåsar på en maträtt, titta på kombinationerna: tomatdekorationer är i harmoni med ägg, gurka - med dill etc.
Det är nödvändigt
- Smör
- ost
- gurkor
- tomat
- morot
- ägg
- färska kryddor
- salladsblad
- citron-
- kniv
- grönsaksskärare
- tandpetare
- isvatten
Instruktioner
Steg 1
Det enklaste sättet att dekorera vilken smörgås som helst är att strö den med finhackad dill, persilja, selleri eller sallad. Det blir lite svårare med fjädrarna av gröna lökar. Klipp av 2/3 av greenerna och samma mängd av den vita delen av lökpilen. Gör så många snitt som möjligt längs de återstående gröna bladen. Lägg fjädrar i isvatten i 10 minuter: de kommer att krypa.
Steg 2
Färska, inlagda eller inlagda gurkor kan helt enkelt skivas. Du kan skapa spiraler eller korgar av dem (och fylla dem med bär). Tomater skärs också i tunna skivor i kombination med färska basilikablad. Även små tomater kan skäras på sicksack. Du kan lägga en blomma ur skalet av en tomat. För att göra detta, med en skarp kniv i en kontinuerlig linje i en spiral, måste du skära av huden från tomaten.
Steg 3
Morötter används för dekoration, kokta och råa. Morötter kokta i saltat vatten med tillsats av ättika skärs i kuber. Rå - skär med en grönsaksskärare i längden i tunna remsor. Varje remsa är säkrad med en tandpetare och placeras i isvatten i 5 minuter. Ta sedan bort morotkrullan från spetten.
Steg 4
Kokta ägg skärs i runda bitar. Eller - skär dem på mitten så att du senare får två "kronor".
Steg 5
Citron eller apelsin kan skäras i tunna cirklar. Ett snitt görs på varje bit från mitten till kanten. Vrid hjulet i två olika riktningar.
Steg 6
Bitar av ost ges olika former: trianglar, rutor, kuber, kuber. Klipp ut bitar av samma form från äpplen eller päron. Sträng dem på en spett.
Steg 7
Färgat smör (med tillsats av örter eller tomater) placeras i frysen. Ta ut det, riv det och lägg det ovanpå smörgåsen.
