Fiskälskare kommer att uppskatta smörgåsarna med saury och ägg. Även ett barn kan laga ett sådant mellanmål. Prova, det är gott.
Det är nödvändigt
- limpa eller limpa vitt bröd,
- en burk saury i olja,
- två färska gurkor,
- två kokta ägg
- 100 gram hård ost
- två matskedar majonnäs,
- lite citronsaft
- lite malet peppar,
- dill eller persilja för garnering.
Instruktioner
Steg 1
Skär det vita brödet i bitar, vars tjocklek vi själva väljer. Vitt bröd kan ersättas med svart, men det passar dig vem som gillar det.
Skala de kokta äggen och skär varje ägg i två. Separera äggula från proteinet. Vi hugger proteinerna på något bekvämt sätt, du kan hugga fint med en kniv eller krossa med en vanlig potatiskrossning.
Steg 2
Tappa ur oljan från sauryen och hugga fisken med en gaffel. Ost på ett grovt rivjärn. I en skål, kombinera saury med hackade kycklingproteiner och riven ost, krydda med två matskedar majonnäs, tillsätt citronsaft (du kan göra utan det - efter smak) och svartmald peppar, blanda.
Steg 3
Smörj skivorna av vitt bröd med den resulterande fiskblandningen. Skär gurkorna i ringar. Mal äggulorna med en gaffel. Lägg två gurka ringar på en skiva bröd smord med fiskmassa, en kvist tvättad och torkad dill på gurkan och strö över äggula ovanpå. Vi blir väldigt ljusa och samtidigt läckra, läckra smörgåsar. Vi serverar smörgåsar och njuter av smaken.
